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2014 年 10 月 11 日 星期六  |
| ♥ 川熙樓 ♥ 樂山甜皮鴨 ♥ |
分類: 愛飲食 |
早幾日呀CA* 與朋友來到川熙樓食晚飯，地點位於尖沙咀亞士厘道17-19號2樓。
川熙樓稟承蓉派精品菜一貫之嚴謹風格，從底料熬製到味型調配，傾力展現川菜「麻、辣、鮮、香」兼具的誘人魅力；從咸鮮素雅到大麻大辣，七滋八味的奧秘盡在優質花椒和各種香料的巧妙搭配。
不過呀CA* 跟朋友今次不試辣，反而想試試甜甜的食物！
今晚最主要的就是要試試它家的樂山甜皮鴨 (半隻)，看圖片已經覺得很吸引，好想食呢！
從落單到食物來到，大概等了25-30分鐘，
樂山甜皮鴨 (半隻) 送到，看上去色澤很好，而且份量比我想像中的多呢！
吃上口很有口感，鴨皮超級脆的，
而且鴨皮上的甜原來是焦糖來的，同樣都很脆的！
鴨肉方面算是多肉少骨，而且都幾新鮮，不會覺得有很老的感覺！
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