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2009 年 12 月 25 日  星期五   晴天


烏海市扶持“宜蘭民宿”餐館 促農區居民增收 分類: 工業機械與家電

烏海市扶持“宜蘭民宿”餐館 促農區居民增收

 

12月16號,烏海市婦聯為烏海市海勃灣區高效農業園區內的8戶“宜蘭民宿”餐館經營者,送去了為她們量身定做的餐具、酒具,並邀請藍夢酒店的主廚教授她們做農家菜。

  當天,藍夢酒店的主廚耐心的教授了廚嫂們如何做排骨燴酸菜、燉羊肉、燴現菜等農家風味菜。

  據瞭解,在烏海市婦聯等相關部門的大力扶持下,通過烹飪技能和服務禮儀知識培訓的8位廚嫂,自今年8月起,在自家開辦了“宜蘭民宿”餐館,雖然是剛剛起步,但是憑藉農家風味這一特色,再加上廚嫂們的努力,餐館的平均月收入在1000元左右。

  說起“宜蘭民宿”餐館,“二麗宜蘭民宿”的經營者杜二麗滿懷感激:“在婦聯的説明下,我開起了“宜蘭民宿”,開的也挺好的,婦聯又給我們送下來餐具,今天又請來藍夢的廚師教我們做菜,挺好得。”

  “宜蘭民宿”在不影響發展高效農業的同時,還能為家庭帶來新的收入,無疑是農區居民增收致富的一條新途徑。烏海市婦聯對想要開辦“宜蘭民宿”餐館的農區居民將給予政策和資金上的扶持,希望有更多的農區居民能通過這種方式走上致富道路。烏海市婦聯副主席孫樂:“我們還準備下一步再和就業局聯繫,從小額貸款上、政策上更多地給予她們支援,幫他們爭取小額貸款,到明年“宜蘭民宿”可能就開辦的更多,而且廚嫂的廚藝也會越來越好。”






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