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2011 年 1 月 12 日  星期三   晴天


滷味:“魅力老街”飄香北京前門 分類: 未分類

滷味:“魅力老街”飄香北京前門
 

台灣名小吃“貢丸湯、花枝丸、車輪餅”

新年伊始,距北京前門台灣文化商務區“台灣映像”剛剛揭牌不到一周,飄溢著濃濃台灣美味的“台灣魅力老街”1月2日開市迎客了!這讓元旦假日中來北京前門探訪文化新景點的北京市民和外地遊客欣喜不已!連玩帶吃一個不少,還可與台灣的踩街祈福明星“電音三太子”合影留念、討個好彩頭!

北京前門台灣文化商務區運營管理中心總經理蔡美慧女士喜氣洋洋地介紹說,近年來,隨著大陸去台灣旅遊的人逐年增多,大陸民眾對台灣特產、台灣文創商品越來越了解,對於台灣小吃更是情有獨鍾。地處北京前門歷史文化展示區中心地段的台灣文化商務區沿大江胡同兩側連通前門大街和前門東路,以阿里山廣場為中心,規劃了台灣風情市集、台灣美食餐飲區、台灣映像生活美學館、映像台北潮場、四合院品牌總部會所、台灣會館等六個板塊。

在台灣美食餐飲區,匯聚了地道的兩岸鐵板燒咖啡西餐、阿宗麵線、丐幫滷味等台灣知名小吃,此外還在地下一層特設了盡顯台灣夜市小吃風貌的魅力老街, “希望掀起北京民眾對於台灣小吃新一輪追捧的熱潮。”

走進香味撲鼻的魅力老街,不少台灣小吃攤檔已一字排開:炸花枝丸、車輪餅雞腳凍、大腸包小腸、台南擔仔麵、貢丸湯、香菇茶葉蛋、冬令補湯“當歸姜母鴨”……引得老饕食客趨之若騖。

看到甫一開張,北京市民和遊客就來這里大快朵頤,台灣魅力老街策劃人江永雄總經理在接受本台記者專訪時表示非常欣慰!他說:“兩岸飲食文化本來就一脈相傳,可以互相促進、取長補短,尤其是台灣小吃,因為門檻低,受眾廣水餃,更接近普通老百姓,毫無疑問將成為兩岸民間交流、互動的一個重要載體。作為一種文化交流的延伸,魅力老街將努力邀約更多台灣各縣市名小吃來北京前門文化商務區落戶,為大家帶來台灣好味道。”
能足不出“京”吃到更多台灣小吃,市民周老先生一家很滿意,他說:“還沒去寶島旅遊,先來品嚐台灣小吃、感受一下吧員林名產!”一大早就坐著北京新開通的地鐵線進城遊玩的一對年輕人也趕著飯點來到魅力老街,小伙子高興地說,“過節了,帶女朋友逛逛台灣風味新景點,剛才在阿里山廣場拍了好多照片,現在又點了幾樣台灣小吃,感覺這一天的假日生活挺豐富的!”北京市民李女士給老伴選了一份台灣滷肉飯、自己則挑了一份豬腳飯套餐,“挺好吃的,以後會常來嚐嚐鮮……”看一家三口津津有味地吃著台灣“臭豆腐”,記者了解到,這家女主人是長沙人肉乾,非常喜歡長沙名吃“臭豆腐”,這次他們特意過來是想感受一下兩岸“臭豆腐”的不同風味。
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