驟聽這個食店的名字

對其招牌菜已略知一二

位於灣仔的重慶雞公煲

處於隱蔽位置

兩人點了一個中型小辣雞公煲

上了檯，香氣撲鼻

不嗜辣的我也略嫌不夠辣

看見濃郁的醬汁把不得叫了2碗白飯

這個煲的特色是吃完煲內的雞

餘下的醬汁加入清湯後便可以用來打邊爐

先吃後涮!!

自助式的火鍋料我嫌太少了

不過最值得推介是很難在香港找到的四川粉

綠色像烏冬一樣粗的麵條

灼熱後是透明狀態，入口煙韌

我在幾年前曾在深圳街頭吃過

一試難忘~

吃完這個煲後後全身熱騰騰!!