天氣的酷熱, 不但令人汗流浹背, 而且會影響個人的情緒, 容易發脾氣吧~~中國傳統於節令「大暑」及「小暑」都會飲用冬瓜水, 最.....最傳統的是荷葉冬瓜水, 中醫古典有記載冬瓜具有「令人悅澤好顏色, 益氣不飢, 久服輕股身耐老」的功效, 尚有清熱養胃, 利水化痰, 能止渴, 止瀉; 而西醫角度冬瓜含有微量鋅, 鎂, 維生素B1, 鋅使人精神煥發, 鎂讓人面色紅潤, 隨生素B1, 能使醣類, 澱粉等轉化為熱能, 不會變成脂肪而囤積於體內, 有助於減肥~~

除了傳統大暑 (一般為西曆的 7 月 22-24 日)喝用冬瓜水，但具有袪濕功能的冬瓜水其實十分適合夏天的任何時候飲用~~

時至今日, 涼茶店也有提供冬瓜水的售賣, 但始不及家中母親煲的冬瓜水好, 母親每逢天時暑熱, 無論是否大暑小暑, 也會煲冬瓜水, 並把冬瓜水倒入水樽內, 放進雪櫃, 讓我們能嘗到凍冰冰的「阿媽牌」冬瓜水, 她的無言的心意, 令冬瓜水成為「無價寶」~~