可樂加薑是否能醫療初起感冒? 又是否真的與配可樂才行? 可能未必得到廣泛的認同及認知, 但依中醫的角度來看, 薑是辛溫食物, 能發汗解表, 祛風散寒, 所以當遭風寒侵襲時，及時喝一碗薑湯, 可樂煲薑, 治療初起感冒有不錯的效果, 而《本草綱目》亦有記載: 「薑辛而不葷，去邪避惡，生含,熟食, 醋, 醬, 糟, 鹽和蜜煎調和，無不宜之，可蔬可和，可果可藥，其利博矣」由此可見, 薑的好用之處繁多, 特別是面對現代各種與自由基氧化傷害有關的慢性疾病，都有抵抗調和的效用呢..原來薑不止是中國傳統配以食療, 於歐洲亦有記載, 古羅馬軍隊於出差的時侯，軍醫隨身帶備著薑這種能醫病的辣味根莖, 古希臘哲學家、幾何學先驅Pythagoras說:「薑能保障消化系統健康」...令薑對人類的保健功效有一定的信賴吧

生薑的根莖, 含有一種Curcumin (C21H20O6)的黃色素和刺激性的揮發油，所以味辛, 薑還含有生薑醇及薑烯酚 兩者都有止吐作用, 薑酚則可防治膽囊炎和膽結石，薑醇則有抑制血小板凝集的功效，有利於心血管疾病的預防, 薑的成分還有黃樟素, 澱粉, 樹脂, 纖維等, 生薑中含有一種物質的化學結構與阿斯匹靈Aspirin中的水楊酸Acetyl salic ylic acid近似，聽說可對降血脂, 血壓, 預防心肌梗塞有功效..

所謂的「薑越老越辣」, 可知老薑辣，嫩薑不會太辣, 老薑的功效比嫩得更為甚呢...

所以可樂加薑是其化學原素的反應吧...主角還是薑呢...