香港是一個國際級都市。隨著城市的改變,很多生活的部分漸漸
成為了市民的集體回憶。
政府自1993年起停止發出經營流動雪糕車的牌照,目前全香港僅
有三十二個牌照。食物環境衛生署不准牌照轉讓,並給予優惠,今
年底前自願交回牌照的人可獲得$30,000特惠金。若小販不交牌,
雖可繼續經營,但日後將得不到任何補償。業界在12月中舉行燭光
晚會,宣告雪糕車行業死亡。當中有人選擇告老歸回,但有人仍然
繼續賣雪糕,堅持到最後一刻••••••
85歲的黃廣是全香港最老的雪糕佬,入行近60年。他的雪糕車,堪
稱貨品是全港最齊,當中包括幾近絕種的冰菠蘿、冰木瓜及冰李仔。
固定在瑪利諾神父教會學校擺賣,視學生如子侄的他說:「我唔退休
㗎!我要做到百年歸老嗰一日。」」
在偌大的城市中,真的不可容納32個流動賣雪糕的人嗎?
<------另一名雪糕佬,吳伯希望繼續經營雪糕車。
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