2011 年 7 月 18 日  星期一

芝士焗青口	分類: ★COOKING COOKING★
★18 JULY 2011★ 我好耐都冇入過廚房.... 今日等我入下去煮下飯先~     首先大家買左一盒雪藏既青口,, 入面大約有十隻左右.....之後要將 D 青口溶雪   Step 1 : 我地煲熱滾水把 D 青口煮一煮 一熟就拎起,,唔係就會老 然後將 D 青口停乾水   Step 2: 將煙肉切粒、火褪切粒、羊葱切粒 然後落少糧油把羊葱爆香,, 之後放煙肉同火褪一齊抄,, 抄到金金地色好熄火 PS:本人建議用牛油抄   Step 3 : 將煙肉、火褪、羊葱放系青口面上,, 之後再放芝士   Step 4 :  把青口放入焗爐,, 搞時間五至十分鐘,,中火 (PS:本人系大火)   Step 5 : 最後芝士有少少金光同溶左系上面可以攞岀青口   材料 : 一盒雪藏青口 四條煙肉切粒 三塊火褪切粒 半個羊葱切粒 四至六塊芝士 ( 我鐘意食芝士,,所以會多少少 )   我今晚煮既芝士焗青口,,賣相系差少少既
發表時間：2011-07-18 08:40 PM  [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]