單純 地係俾自己睇

 黑 白芝 士蛋糕|

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材料 (6吋)

芝士忌簾…………200g　　　　　淡忌簾……………150g
牛油………… 40g　　　　　　　煉奶……………… 30g
魚膠粉…………3茶匙　　　　　　水…………………2湯匙
OREO餅A(連餡)………隨你喜好　　OREO餅B(連餡)………100g

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1. 芝士忌簾室溫放軟,  牛油用熱水座熔, OREO餅B 整碎(有幾碎得咁碎)

2. 牛油熔液加到OREO餅B, 攪勺後壓實到餅模, 再放到冰格大約10分鐘

3. 魚膠粉加水 用熱水座溶　  　　　　　　　　　　　　　　　　　/

4. 將淡忌簾打起至7成, 放入雪櫃備用　　　　　　　　　　　　　　/

5. OREO餅A整碎(唔洗太碎)　　　　　　　　　　　　　　　　　　/

6. 煉奶加到已放軟既芝士忌簾, 打滑　　　　　　　　　　　　　　  /

7. 將(3)已座熔魚膠粉水加到芝士糊, 攪勺　　　  　　　　　　　　　/

8. 將已打起淡忌簾加到芝士糊, 攪勺　　　　　  　　　　　　　　　/
先魚膠粉水　後淡忌簾
9. 將OREO餅A加到芝士糊, 略攪　　　　  　　　　　　　　　   　　/

10.將芝士糊倒入(2)之餅模, 放入雪櫃 雪硬左就食得 　　　　　　　    /

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製成品