Woolloomooloo 是從開幕以來，我就時常造訪並且非常喜歡的澳洲風味十足咖啡餐館！最近，更在台北信義區擴大開了 WXY Woolloomooloo Xin Yi 第2間分店！
當初一直在想 Woolloomooloo 信義到底會落腳在那邊？！原來，熱鬧的信義區中，仍是在商業大樓讓老闆找到了這一處兩層樓的諾大空間！距離 101 僅有幾步路，非常方便。可惜現在我不在那附近上班，不然能夠在忙碌生活圈的範圍之中抽空來這喝到美味咖啡，將會是很幸福的事啊∼
Woolloomooloo (巫樂麼祿）其實是澳洲原住民的語言，同時也是雪梨靠近市中心不遠處，一個小漁港城鎮之名！位於雪梨的 Woollomooloo 現在聚集了許多時尚餐廳以及酒吧，曾經於 70年代原是放牧工業區的地方後被改建。原住民的原意為『kangaroo 袋鼠』或是 『burial place 埋葬之地』。不過維基百科上也流傳了一個趣味的說法，聽說有個地主曾經在他的廁所開玩笑地大叫：『There's wool on my loo!』有羊兒跑進廁所，後來諧音延展為 Woolloomooloo！也因地名是漁港，所以也有好多魚、豐收之意。總之，不管什麼意思，這Woolloomooloo 一詞絕對是非常澳洲的代表！
整間餐廳處處綠意盎然，用原木打造的空間搭配上冷硬的鋼鐵線條，反而凸顯簡潔溫馨。其實很多人不知道，Woolloomooloo 的老闆可是從澳洲墨爾本回台的建築師，有著帥氣瀟灑的性格，因為很趣味並且豪氣萬千的原因才促使他開了第一間 Woolloomooloo 富錦店。打從一開幕，雖然老闆有著藝術家個性，開店隻為了開心不在意賺錢，但仍是因為風格獨特，吸引許多人聚集於此，尤其駐台工作的澳洲/外國人最愛聚會的餐廳之一！我以前的工作單位就曾在這邊辦過大大小小的聚會包場派對等∼ 來到這邊，感覺身處澳洲，自在從容。
信義店的廚房採取開放式空間∼ 原木櫃中，可以發現 Woolloomooloo 越來越有童心，常會有適合小朋友的書籍與玩具佔據其中∼ 因為老闆的兒子可是出了名的可愛，老闆剛開店的時候才小兩口一同打拼，後來感覺餐廳也隨著孩子的出生與成長，從很適合個人沈靜的氣氛到現在二店這個親子皆宜的玩樂大空間。
一樓的空間，很喜歡入口的矮闆凳以及書報掛，現代卻又自然的用心設計與陳設。
剛毅的樓梯步上二樓前，有棵小樹迎賓，添增了平靜穩重的愜意。
Woolloomooloo Ahoy！Welcome！瞧吧，這是 Woolloomooloo，歡迎光臨！
踏入二樓，外頭的樹蔭陽台，還有這長桌，感覺也有點回到自宅中的輕鬆感覺。不走氣派路線，而是刻意營造的現代居家氣氛。
Woolloomooloo 通常是找好咖啡以及早午餐 Brunch 的好去處∼ 不過除了咖啡，這邊也是夜晚微醺的好去處∼ 從葡萄酒、調酒或是啤酒等隨意。
這邊的麵包跟比薩等印象中都是老闆跟團隊親自烘培，用料真的非常實在！又Q又香∼
犁田農夫午餐，一上桌，大家驚呼實在太健康的選項了∼ 附近的 OL 應該會很開心！
Lunch in a hurry 這邊有不少適合上班族的商業午餐選擇。以三明治、鹹派以及義大利麵為主。除了午餐，Woolloomooloo 一些熱炒與比薩也很精彩。
塔香辣椒雞肉義大利麵，麵很Q，味道不會很厚重，挺好吃的。
肉派配上沙拉，也是很澳洲的午餐選擇！
鹹派加沙拉，飽足又健康。
這邊的鹹派味道很夠，好吃∼
美食配上好酒，身旁還有久違不見的老朋友好夥伴等，人生，快樂，就是這麼簡單。
我們這天的多人聚餐，也要特別感謝 Lauren 帶來了南澳的好酒，Paracombe Adelaide Hills Wines - The Rueben 這也是個葡萄老莊園，成立於 1983年家族式經營。
也一樣是老闆親自研發烘培的糕點也很實吃，又不會太甜膩！每次來都會有不同的花樣！這個莓果塔很招牌，另外蘋果派跟起司蛋糕也都很可口好吃喔！其實我在 Woolloomooloo 往往不擔心食材等，因為老闆個性豪邁，從我們一開始認識他就知道他為了自己講究愛吃，Woolloomooloo 用的都是好料下重本交陪！
Woolloomooloo 的咖啡可是台北出了名的好喝∼ 很多外派來台工作的澳洲人一有機會總會聚集於此，因為這邊讓他們非常可以感受到屬於澳洲的咖啡風味！咖啡豆子使用了澳洲雪梨知名的Toby's Estate Coffee。這邊也有許多咖啡喝法，有些可是非常澳洲風味如 Flat White 等！咖啡譯名跟餐點名稱也都很有特殊風格，趣味十足∼ 比方說：『牛奶少一點咖啡』或是『寶貝泡泡奶』讓人看了會心微笑∼
除了咖啡，我要特別介紹這一櫃！因為幾年前老闆 Jimmy 就曾跟我說過他一直希望引進更多澳洲不同的啤酒選項，想要把澳洲啤酒文化也同時發揚光大的到台灣來！看看這一櫃，成果看來不錯∼ 當然，Jimmy 也仍是覺得還要發掘更多澳洲好東西。
餐廳中，我很喜歡二樓的陽台空間。雖然捷運工程仍是吵雜，車水馬龍，又曾看到網友說這邊算吸煙區不宜孩童... 但是，我還是覺得在台北高樓之中，這樣的露臺好棒喔∼ 用不同的角度看向信義101方向，也因為佈置許多小草綠墻，讓都市人非假日都可體驗些自然芬芳。不知道是不是我年紀漸漸大了，又常在國外居住，有別於其他台灣人喜歡把空間利用到最滿，總把陽台封閉成室內坪數，我還越來越獨鍾有陽台的房子呢！
當天，拍到了其他客人桌上的物品，捷運工程上方，這咖啡杯配上兩個小玩偶，非假日的這一天，心情好寫意∼
二樓靠近陽台的座椅區，很咖啡，很自然吧！澳洲近年來也有許多咖啡廳都是這樣呈現烘培工廠原貌的感覺∼ 經過細心室內設計的巧思，刻意讓擺設感覺到毫不矯揉的原貌。應該會更加感到在這個空間很 relax吧！
後方的牆面有著很大的一排鋁鐵展示櫃，有很澳洲的燈具也有很台灣的介紹。對於澳洲返台的 ABC 來說，這兩個地方都變成我們的家，兩邊的文化與記憶深刻的影響著我們，不管在那一方總會很想念也很愛另一處家。很有意思。當然，櫃子中也擺放了童書以及玩具。很 Woolloomooloo！
二店其實很多風格延續了ㄧ店的設計。我也特別喜歡這個用拿鐵杯製成的燈具！曾在澳洲我最喜歡的 Campos 咖啡看到類似創意，用上的則是陶瓷咖啡杯。
玻璃杯不管在陽光窗前或是櫃台上方圈上了過節的水晶鋼珠都很巧妙好看。燈泡的鵝黃也讓暖暖光灑滿整個諾大空間。
玻璃咖啡燈杯照著玻璃咖啡杯，創意好棒。
原木桌椅聽說也是老闆親自設計，我特別喜歡那椅子的線條，舒服好看！
二樓的空間我也很喜歡這地球儀以及咖啡袋子裝成的沙發椅，平易近人外，我想對於老闆跟現在許多熱愛旅行的人如我，旅行深深影響了我們對於生活講究的一部分。正如，在台北總會想念澳洲咖啡的道理一般。
其實，就算一個人，坐在信義路上的窗臺路邊高椅，看著繁忙的台北主要道路，輕飲手中拿鐵一杯，都市生活仍也可一派悠哉啊！
偷拍了店老闆很建築師又藝術家隨性 Jimmy 的身影∼ 跟他講話時常會跳躍式思考，中英穿插，喜愛交朋友的一個親切澳洲台灣人！
結帳的時候，目光不停的被咖啡吸引∼ 來自澳洲的烘培咖啡豆，友人都忍不住買了幾包回家！
這邊有名好喝的咖啡，其實除了老闆絕佳的 Barista 技巧，也要再多說一下來這澳洲 Toby's Estate Coffee！原本咖啡豆工廠老闆Toby Smith隻是在巴西品咖啡並且做貿易，後來於 1998 年 Toby 決定在他老媽位於雪梨『Woolloomooloo』家中的車庫來開始烘培咖啡！緣分就是超妙的，咖啡剛好也是發源來自 Woolloomooloo！2001 年在雪梨 Pyrmont Markets 開了第一間 Cafe，後又在Woolloomooloo 開了另外間 cafe！目前除了有多間分店外，也把咖啡銷售到澳洲與海外各地。在澳洲也常會看到Toby's Estate Coffee 的蹤影。接下來，Woolloomooloo 還有許多新的計畫，包括跟Toby 進一步的合作；老闆 Jimmy 賣了個關子，讓人非常期待！
能夠在台灣也可以擁有這樣很澳洲自在慵懶的用餐時光真的非常愜意幸福∼ 歡樂時光總是過得飛快！也更沒想到一轉眼 2011年又到了尾聲，經過了忙碌緊湊的一年，學習與體驗到不少新挑戰∼ 而歲末之際，一夥前輩好友們托福有氣質美女前輩號招才能共聚在 Woolloomooloo 2 店，非工作的聚餐時光總是更加自在。
喝著咖啡，聊著這一年的是非，感謝又一年的成長，感謝身邊有這麼多的好友同事相伴。歲末，在這邊放慢腳步，檢視自己，也開心迎接更精彩的 2012！不管多辛苦，都要寵愛自己；不管多緊張，都記得放慢腳步輕鬆看待；不管多忙碌，都要跟老朋友喝杯咖啡。愛麗絲也更要藉此機會特別感謝所有支持我的朋友們，因為有你們的友誼與鼓勵，我才能夠更努力，活得更充實，天天很開心！而我相信，明年肯定如同這邊的咖啡一般，又濃又美好也更加香醇！
『anchor for that desperate fix．caffiene．intoxicant．ecatasy』only at Woolloomooloo！明年，讓我們再次相約 Woolloomooloo！
Woolloomooloo WXY 信義2店：
地址：台北市信義路四段379號
電話：02-87890128
營業時間：7:00am ~ 24:00pm
Woolloomooloo FuJin 富錦1店：
地址：台北市富錦街95號
電話：(02)2546-8318
營業時間：
星期二-星期五 早上11點-晚上6點
星期六-星期日 早上10點-晚上6點
周末供應簡單早午餐，星期一公休
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