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2012 年 10 月 2 日  星期二   微雨


毒癮海鮮麵 分類: 未分類


話說 上回的三義之旅


我們造訪的第一個景點是"綠葉方舟"


說到這個 就不能不提當時吃的"毒癮海鮮麵"



服務生解釋說 --是指墨魚麵 , ---就是會


簡單來說 就是會辣的墨魚麵


而且因為製作過程繁複 所以是非假日供應


當場就有將近一半的團友衝著"非假日"才能吃得到 就點了這道麵


(還有人吃了意猶未盡 多點了一份外帶 回家再吃一次)





先給大家看圖吧


毒癮海鮮麵


有沒有令人食指大動??


再來一張更近的照片


毒癮海鮮麵


是不是覺得淡菜 蛤蜊 花枝 跟龍蝦在跟你招手呢?





因為好奇麵醬鮮艷橙紅的色澤從何而來


意猶未盡的夥伴於是向服務生問了這道麵醬的做法


我本來以為這是商業機密不便外洩


沒想到服務生請教過大廚後 還是告訴我們做法了(如果我沒記錯的話):


洋蔥,大蒜切末,以奶油爆香,


加入燙熟的海鮮,再加上"特製的辣油"


最後灑上起司粉就好了



步驟不難吧? 但是這不傳之密的"特製辣油" 可就厲害啦!!





講講心得吧


墨魚麵條超彈牙(但若能吃到墨魚醬汁,那就更讚了!!可惜會變成大黑口)


海鮮燙的有些過熟了 ,不夠嫩


但是 麵醬超超超好吃的


濃濃的起司味,入口偏甜,並不覺得辣,入喉後才會出現辣味


引人再多吃一口,不知不覺已經見底了


後來整盤的麵醬,都喝光光的可不隻我一人呢!


會上癮嗎?我的回答是肯定的!!








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Herve Leger Sale 於 2021-02-26 01:55 PM 發表:
Formerly, Lederhosen Were Worn For Hard Physical Work; They Were More Durable Than a Fabric Garment. Today, They Are Mostly Worn As Leisurewear. Today, Lederhosen And Dirndl Attire Is Common At Oktoberfest Costumes Around The World.Herve Leger Mini Dress Beer Costume Were Once Widespread Among Men Of The Alpine And Surrounding Regions, Including Bavaria, Austria, The Allgau, Switzerland, The Autonomous Italian Region Of Trentino-Alto Adige/Sudtirol (Formerly Part Of Austria-Hungary) And Alpine Area Of Today's Slovenia. But They Were Not Usually Worn In Southwestern Germany Or Switzerland.La Couturiere Parisienne, However, Claims That Lederhosen Were Originally Not Exclusively a Herve Leger Dress Bavarian Garment But Were Worn All Over Europe, Especially By Riders, Hunters, And Other People Involved In Outdoor Activities. Plus Size Swimsuit May Have Been a Unique Bavarian Invention. The Drop-Front Style Became So Popular In The 18th Century That It Was Known In France As à La Bavaroise, "In The Bavarian Style
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