上週末跟好久沒見的大學同學BG &美朱約吃燒肉~
BG沒吃過胡同!!怎麼可以錯過這種美食呢!
我愛吃胡同的程度應該是每個月要吃兩次左右
每次約朋友吃飯聊天~就會拿起電話訂位-->胡同
燒肉配上啤酒=100分!!Perfect
現在已經很好訂了~從多年前愛吃的時候隻有兩家店
常常訂不到位
目前現在已經開到5號店了!
這次去是訂在三號店壺同
胡同有入選2011最佳餐廳喔!
亞洲美食評鑑指南2011最新版 台灣排行Top 18人氣餐廳出爐！
標準吧台燒肉都會給檸檬角可以擠在盤子內沾著吃比較爽口
但是我都喜歡吃原味
這種吧台燒肉是不在另外沾醬吃的喔
如果做吧台享用,好處是幾乎不用自己動手~服務人員會幫你烤好(讚)
一般大家都比較愛去胡同一號店,但是一號店位置很少
所以如果超過4人以上我都會選三號店 或是信義區NEO19~比較多table
大家聊天比較方邊,缺點是就可能要自己烤
不過大多時間服務人員都還是會幫忙的
BG第一次吃胡同~相信她馬上就會愛上這個燒肉魅力
吃燒肉必點生啤~建議女生可以擠點新鮮檸檬進去!口味會變更好喝喔
和風海帶芽沙拉也是必點的沙拉 去油解膩
由於這次同行的友人不吃牛~所以這篇介紹比較少牛肉
胡同的牛肉算是物美價廉 吃過一定讚不絕口
椒鹽松阪豬~ 有點脆硬的口感很好吃
辣味增雞肉,比較重口味一些
在來就是招牌必點!烤肉醬牛五花!!~~超級好吃,不吃會後悔
鹹度剛好,烤起來肉質軟嫩,有些人還會配白飯一起吃
達拉斯牛排,這也是胡同必點!!油脂比較多 吃起來有厚實感
如果怕單吃太多肉會油膩~也可以跟店家要蔥花搭配著吃
或是覺得不夠鹹~我也會要椒鹽來沾
接下來是海鮮的部分
烤冰捲
胡同海鮮選擇比較少,但是食材用的不錯,非常新鮮
草蝦,已經去好殼了~烤好直接就可以吃so sweet 加分加分!
價位部分,一個人大約1000出頭就可以吃飽喝足了
雖然我平時去點一堆牛跟三杯啤酒,一個人大概要1.5張小朋友
算是中高價位的燒肉選擇
寫到這裡...我有點猶豫要不要把大腕燒肉一起寫在這篇
((有點累了....))
吃完燒肉又找了地方坐下來聊天~woolloomooloo 這裡方好棒!!下次再來好好介紹
坐下來喝杯白酒~舒適呀
好吧 ~休息完了還是接著介紹好了
大腕燒肉也是我心目中排名前三名的燒肉,
比較多高價位的和牛可以選擇
這次去是吃第二攤!!點比較少,所以就加在這篇裡介紹吧^^
大腕在東區的巷子裡面,跟胡同一號店滿近的
忠孝東路靠近敦化南路的哈跟打士冰淇淋後面巷子
這家比胡同在貴一些,
大腕隻有一桌Table,所以人多最好是要提早訂位
其餘位子都是吧台
服務人員也是會幫您烤
先來個開味菜~鹽蔥牛舌
Beer~Always
直接上重頭戲!!!和牛沙朗!!
這是我第一次看到那麼大塊
平常都是點和牛拼盤一份1680 隻有小小幾片
這塊據說要價3張多小朋友...非常驚人(我有點忘記價錢.因為她們菜單的和牛沙朗寫1280,
但是我記得是小小一塊,這塊比我臉還大!!)
 
開始烤了~烤還需要點技巧
烤一下後還要先拿離開烤網,讓熱地滲透進去肉質裡幾分鐘
在重新放上烤網上烤
先切下和牛蓋子肉 沾一點特製芥末,完全的入口即化!!
接下來切開!這次的主題!完美的粉紅色~~
 
看到著個粉紅色我都要瘋狂了~太好吃了
這就是為什麼我這麼愛大腕的原因
有了大腕想吃牛排不用一定要到A cut~維多利亞餐廳吃
吃燒肉也可以有頂級的享受!!
隻是要多準備幾張小朋友吧....
壺同燒肉夜食(胡同3號店)
地址：台北市八德路三段12巷70弄18號
電話：02-2577-3738
營業時間：18:00~23:00
大腕燒肉
地址：北市敦化南路一段177巷22號1樓
電話：02-27110179
營業時間：18:00~02:00  胡同, 大腕
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