漫爵是由於國外旅居三十幾年的畫家 王秦俠老師所開的
之前在網路上就有看到這一家了，隻是每次都沒有時間來交大這裡
今天終於有機會了，因此一早就訂位了

餐點都包括沙拉、麵包、湯、主菜、甜點和飲料
因為我們第一次來，老師也跟我們講了一些這些有名的餐點
最後，我們點了海鮮烤飯跟青醬義大利麵

先上來的湯，湯煮得很濃，味道不錯

麵包上來時，覺得香濃的起司味一直傳來
起司粉好像不要錢似的，灑了很多
香脆的麵包搭配調配過的橄欖油，以及起司粉
這一份讓我們相當好吃的麵包，是無限續的喔~
當然我們也不客氣地續了一次
 

沙拉我覺得醬料有點酸
但因為我對沙拉不是很講究，所以覺得還ok啦

吃到這裡，已經有五分飽了...
我點的海鮮烤飯(NT.380)，烤飯是這裡獨特的招牌喔

上面是鍋巴，一端上來時好香呀~~
裡面的海鮮料很新鮮
飯煮的很Q，這道真的好吃
後來給如如吃一半時，他咬到後來說嘴巴好累呀
因為太Q了~~哈

如如點的青醬義大利麵(NT.380吧..)
因為是無汁乾炒，所以看不到平常那種青醬滿盤的醬料
如如吃了後，告訴我說這裡的青醬是他吃過最好吃的
因為，很多店的青醬都弄得濕濕的，所以泡久後，義大利麵也軟軟的
這裡的青醬調配得剛好，義大利麵也很Q
再加上海鮮料新鮮

我吃了後，也覺得青醬調味很清爽，搭配新鮮的海鮮和QQ的義大利麵
難怪如如會讚不絕口呀！

甜點就是乳酪，搭配酸甜的青蘋果醬汁
算是完美的句點

飲料一樣沒有照，因為實在太飽了~~
飽了就懶了... 
我的奶茶超大杯的，很香濃的奶味，但有點甜就是了
如如的咖啡，他說很香耶~~ 

後來，走到前門又看到王老師，她也和我們聊了一會
她說這裡很強調的是所有的醬料和餐點都是師傅現做的，所以餐點會比較慢
預訂位子，也就不會等這麼久喔
另外，老師說她很喜歡吃，店裡的餐點都是她自己研發的， 然後教師傅做的
隻要食材新鮮，再加上簡單的料理，就很好吃~~

我覺得這家餐廳很受好評的原因是，老闆很重視客人的感受
再加上食材新鮮、搭配得宜
也是令我想要一去再去的餐廳！

漫爵義式餐廳
電話：03-5165655
地址：新竹市大學路78號
網址：http://www.mangia.shopcool.com.tw

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