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2012 年 10 月 3 日  星期三   微雨


【傳統美食】台中清水鬧區『阿財米糕』 分類: 未分類


台中清水『阿財米糕』
阿財米糕-4
■店家地址:台中縣清水鎮西寧路105號
■店家電話:(04)2622-9853
■營業時間:09:30 am∼20:00 pm(週一公休)
■每人平均消費價格:$10~$150
■Chen消費日期:2010.08.28
■Chen推薦指數:★★★★☆(滿分五顆星)
■Chen推薦美食:筒仔米糕、餛飩湯、貢丸湯、滷蛋香腸(小菜)
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因去了高美濕地,所以晚上就到了清水鬧區品嚐清水鎮當地有名的小吃。
當時晚間七點多,店內仍然有許多絡繹不絕的來客點餐。

阿財米糕

這家店的陳老闆(財伯)∼年輕時向米糕祖師爺-王塔,習藝七年多;之後在清水鎮創立『阿財米糕』,至今已有40多年的歷史!
這兩家店(王塔米糕與阿財米糕)都位於中興街附近,在當地都非常有名;常會有人相互比較誰的比較好吃∼呵!
一定會有人問,怎麼不去”王塔米糕”;因為...它米糕有加"蚵乾"..這個我不敢吃>"<

 
在排隊等待點餐的同時;會發現來這大部份的人客;都點『筒仔米糕』及『貢丸湯』居多,較少人點麵食來吃!!而它牆壁上也掛著各大美食節目的簽名與合照!
阿財米糕-2

阿財米糕-1 


筒仔米糕
阿財米糕-5

一送上來,聞起來味道很香;令人食指大動∼
阿財米糕-4

"糯米"軟而不膩也不黏牙;舖在米糕內的"肥瘦肉";香Q有嚼勁,而上頭先"淋上滷肉汁",後"淋上醬油醬"及"甜辣醬"我有加辣;再灑上少許"香菜"添加風味,口感鹹甜適中又帶點辣,且也吃的到豬油油蔥的清香!!
令人回味無窮,至今我仍記得唇齒留香的好滋味∼讚︿︿b
阿財米糕-6 


貢丸湯
貢丸滑順香Q且很脆;個人覺得不輸新竹貢丸喔;湯很鮮甜∼但我個人覺得偏油了些!
阿財米糕-8  


滷蛋香腸(小菜)
滷蛋外層的皮及蛋黃都很軟嫩,配上筒仔米糕一起吃∼很夠味(Bear說有點像"溫泉蛋"的口感),香腸吃起來不像添加過多的人工色素香料;口感質樸可口有嚼勁,屬香濃古早風味∼
阿財米糕-3 
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