N年無打過Blog

今日就打下Blog喇=_=

今日風和日麗，陽光普照............妖....唔開場白喇∼

細妹同媽子上左大陸祭祖=_=（頓失依靠） 父親大人去左返工^_^ （自由lu）

無無聊聊咁hea到中午，就出街去旺角街市搜羅最新鮮最靚既食材去準備今日Lunch同dinner。

近排D野貴到X街。個荷包唯有就住就住，買左舊水野，荷包開始咁到痛楚=_='''

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Lunch喇∼

今日同大家分享既就係..........

朕最新既菜式：

鶴山風味紐西蘭蝦米叉燒粒碎肉雜菜炒飯

簡稱：鶴西米叉飯（個名好難諗，諗左半日）

乜野叫鶴山風味？好復雜，我唔想講，詳情問我手下呂皓民喇∼

炒D個飯既靈魂當然係紐西蘭蝦米喇

（唔係好貴，想知幾錢就自己數下D零喇）

跟住就係雜菜喇∼

而雜菜我就準備左

粟米（能增加鮮甜）

椰菜（味道清新，爽口）

青瓜（夠水，鮮甜^^）

熱後就係叉燒喇，叉燒唔洗太肥，肥瘦比例3/7就very good喇∼

切左粒既叉燒^^

再加D火腿碎,瘦肉粒（等個飯唔洗太寡同鮮味ma^_^）

Wow...........................Very good

再加個雞蛋（整下色水）

（

（攪左幾野就開始勻^_^）

最後就係炒飯最重要既材料......飯

飯就建議用隔夜飯喇，容易炒D同口感味道各方面會好D

都有唔少人炒飯用新鮮飯既，都OK，唔錯∼

我D冷飯有少少飯焦=_=

再比大家睇多次今次所用既材料^_^

（我個靚靚飛天小女警茶杯係唔係好靚呢∼絕左版LU~小學用到宜家∼）

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煮飯好簡單

首先要準備好煤氣爐或者電爐

之后再準備好鑊同鑊鏟^_^

之后再用自己雙手去炒^_^

落適當既調味產品∼（詳情可拜我為師後再同你慢慢講解）

蔬菜先落鑊快炒，其他步驟就....................（拜我為師再教你）

大功告成

D相影得唔係幾好（我唔係攝影師），唔好炸型，D蒸汽好難搞=_=  搞到蒙曬∼

我個碟碟係唔係好靚呢∼花花=_='''

頂你個肺，D紐西蘭蝦米縮水縮得好勁，未煮個時好似手指公咁大∼

煮熟就縮到粒豆咁=_=

頂......紐西蘭蝦米真係細過粒米=_=''''

最慘係

玩大左

煮左四人分量（個碟真實好鬼大個嫁）

食唔曬=_=

食到嘔都末食完

最後黎番個留名照先^_^

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下次會同大家分享我多年前既烹調求學成果

★★出前一丁雞蓉冬陰功面★★

敬請留意^_^