台北市老旅館新飯店
台北市目前已有8家業者取得標章認證，名列全台之首，不僅是對市內溫泉業者的肯定，更證明其十分重視旅客權益。2010年甫取得溫泉標章的新秀閣大台中汽車旅館和日勝生加賀屋國際溫泉台中motel，分別是老字號溫泉旅店及新開幕溫泉台北飯店的代表，也象徵無論是本土或日本溫泉業者，都很重視溫泉標章。
北投復古風：新秀閣大台北飯店
今年冬天特別冷，溫泉暖湯成為紓壓的最佳選擇。既然要放鬆身心，安全泉質和泡湯環境自是首要條件，有鑑於此，“交通部觀光局”規劃了溫泉標章認證，供民眾作為參考。
溫泉標章是由業者提出申請，經“交通部觀光局”認可的檢驗單位證明泉質符合溫泉法的規範，且獲縣市主管機關審查後所發給的憑證，代表該溫泉場所的水質，衛生，消防和建管等皆符合規定。但申請標章並非一勞永逸，為督促業者維持質量，每面溫泉標章只有3年有效期限，業者必須在到期前的2個月，再次檢附書件申請，審查，才能換發新標章。
老屋舊物懷舊好去處
新秀閣大澎湖民宿大廳一角的龍形石雕，見證了北投的舊日風華。
沒有光采奪目的招牌，沒有富麗堂皇的門面，光看外觀，新秀閣大飯店在北投光明路整排的新興溫泉飯店中並不顯眼。但懂門道的旅客都明白，若想泡原汁原湯的青磺泉或體驗老北投的懷舊風味，這兒可是最佳選擇。
新秀閣大飯店創立於 60年代，當時正逢北投溫泉旅館間間爆滿的全盛期，半個世紀過去了，縱使新飯店如雨後春筍般冒出來，它依然屹立不搖，提供妥善服務。
走進大廳，你很難不注意到電梯前鋪著鵝卵石的大型石雕──龍躍鳳攀的姿態非常傳統，點亮石雕的卻是時尚吊燈。新秀閣大飯店經理洪秀玲解釋，這裡原先是一座龍形雕塑噴水池，後來為了配合節水政策，老闆又不捨得丟棄舊物，索性將鵝卵石鋪設在噴水池內，變成單純的裝飾品。
老闆的念舊之情，當然不只表現在這一處──房間維持早年費工拼貼的實木地板，通往溫泉區的樓梯也保留大理石面，老北投的舊風情一覽無遺。
原汁原湯泉質掛保證
新秀閣的大眾湯只有男湯，沒有女湯，起源於日治時期湯屋是男性社交場所的典故。
既然號稱溫泉飯店，“泉質”自然是重頭戲，櫃檯牆面懸掛的溫泉標章，就是最佳保證。洪秀玲表示，研究日本溫泉泉質的安培氏指出，北投溫泉大多屬於白磺泉，僅有少數青磺泉，但新秀閣大飯店的個人池卻可讓遊客同時享受兩種泉質，而池中部分岩石為含有“鐳”元素的北投石，亦是飯店的賣點。
值得一提的是，這裡的大眾湯只有男湯，沒有女湯。究其原因，洪秀玲解釋，日治時期的湯屋是男性社交場所，所以只規劃了一間大眾池，但隨著時代轉變，現在女性團體若想享受共湯樂趣，可先打電話預約，飯店將視情況，開放特定時段供女性團客使用。
名聲響亮“艋舺”來借景
新秀閣的宴會廳充滿濃厚日本味，不但有古色古香的拉門，還有榻榻米和卡拉確定。
新秀閣大飯店的用餐空間也很別緻──5樓宴會廳入門處搭築了簷廊，地面鋪設榻榻米，拉門上還有古色古香的油紙畫，搭配兩盞日式古燈，紅色大圓桌，擺飾充滿日本味。若愛安靜，拉開鄰街窗戶，北投溫泉博物館與綠樹即來相伴;若喜熱鬧，廳內設有卡拉行，甚至能預約“那卡西”來此駐唱，炒熱氣氛。
“影片”艋舺“裡，歡迎文謙（王識賢飾）出獄的場景，就是在這裡拍攝！”洪秀玲笑著介紹這處頗具特色的空間。其實，新秀閣大飯店不只受到“艋舺”青睞，早在50至70年代，這裡就曾被台語電影選為拍攝場景，在許多影片中留下不朽身影。
和風溫泉屋：日勝生加賀屋國際溫泉飯店
新秀閣的泉質備受旅客喜愛。
女將文化服務好貼心
走進 2010年12月開幕的日勝生加賀屋，日式裝扮的“女將”立刻迎上前來親切問候，還遞上熱毛巾，抹茶及和？子，並詳盡介紹飯店的休閒設施，引導如何更換浴衣等，讓人倍感溫馨。
日勝生加賀屋公關主任蔡青樺說，為了讓台灣人體驗日本百選溫泉飯店──加賀屋的泡湯文化，他們特地將原汁原味的女將文化引進台灣，使得旅客在入住期間，可享受一位專屬管家無微不至的服務，包括鋪床，擦拭榻榻米，插花等。
日本藝品泡湯更風雅
日勝生加賀屋的金箔壁畫增添風雅。
不只是服務，日勝生加賀屋的建築本體，空間設計與細部裝潢，亦呈現濃厚日式風味。
在建築方面，是由日本加賀屋的專屬設計師山本勝昭打造，內部空間採直向延伸挑高，消弭因腹地不足而造成的局促感;各樓層結構相互交錯，呈現日式建築樣式“數寄屋”之美，甚至可搭乘館內的透明電梯，瀏覽各樓層風貌。
其實若要享受泡足湯的樂趣，還有一個新選擇──從 2011年1月22日起，台北市政府在北投泉源48號公園內打造台北市首座公園溫泉泡腳池，讓民眾盡情使用。這座溫泉體驗園區不但位處中正山登山路口旁，泉質亦為青磺泉，是戶外休閒或校外教學的好去處，大家可多加利用。
寒冷冬日，你想泡湯暖暖身子嗎？在挑選溫泉旅館時，別忘了認明溫泉標章，這樣才能泡得盡興又有保障喔！
從櫃檯後方栩栩如生的金箔壁畫“鳳凰”，2樓電梯間的九谷燒藝品“四季之花”，到偌大館內擺放的800多件日本能登半島藝術品，都讓此處更顯風雅。
優質泉水標章有保障
日勝生加賀屋的建築採直向延伸挑高，消弭了腹地不足的壓迫感。
日勝生加賀屋除了私人湯屋外，還有大眾池和足湯。足湯的泉質為青磺泉，可舒緩肌肉酸痛;客房與大眾池則是白磺泉，可促進血液循環。
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