公司聚餐餐廳:餐廳單間預訂達九
雖然“五一”假期還沒到，但是京城餐飲企業的節日訂餐勢頭卻已經提前到來。壽喜燒昨日，記者瞭解到，許多名店“五一”假期的雅間都已經預訂九成多。
今年“五一”期間，儘管婚宴比去年略少，但是家庭聚餐火爆程度依然如故。公司聚餐地點像全聚德、華天、便宜坊、翔達等一些餐飲企業已出現單間供不應求的局面。
今年“五一”，眾多京城名店推出養生的“低碳”菜。不少顧客提前訂下功能表，公司聚餐餐廳專點“低碳”菜。據記者統計，今年餐廳的“低碳”菜肴受到北京消費者的熱捧，低碳菜品在“五一”的餐桌點食率占到了顧客預訂餐單中的三四成。
記者從在京擁有眾多的華天集團瞭解到，其旗下的鴻賓樓、烤肉季、烤肉宛、峨嵋酒家、砂鍋居等名店“五一”假期的雅間都已經預訂九成多。後海美食明珠烤肉季近兩天光接到詢問“烤肉季遊船套餐”的電話就達近100個。
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