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2013 年 8 月 14 日  星期三   晴天


每兩星期約會甜牙牙 分類: 未分類

 因姊姊的圍巾店在尖沙咀樂道,每兩星期的weekend都會到店坐坐,睇新貨順便行街Shopping!當然唔小得食個下午茶啦~一向酷愛甜品的我,在尖沙咀遊走位於尖沙咀加拿分道46號地下的甜牙牙,環境在尖沙咀地鋪區來說算是非常寬敞,下午茶時段亦未見排隊的人龍。在尖沙咀區,行街行到有點攰的話,這個會是一處寫意落腳休息點。


 

裝潢有歐陸風情,以落地玻璃設計感覺舒服清雅

 

被評為U周刊最喜愛食肆及新假期雜誌評為2013年度必食店

 

店鋪內顧客以青少年居多,還好未被強國人入侵。尚可安安靜靜享受店內舒適的環境

 

非常可愛的甜品令人垂涎慾滴

 

位置寬敞,佈置與環境感覺舒服,店內面積一般,空間感尚好感覺也自在。

 

坐在落地玻璃前,可以望街景,情侶坐著更多幾分浪漫感覺!

 

有理由相信,是店子裝潢的「問題」── 以簡潔的白色及木色作主調,到處掛滿小擺設,如小鹿、顏色艷麗的海報、大量油畫等等。另外,更特別設有可坐 14 人的 Private Corner,刻意打造成三五知己談心的地方。其他散落店子不同角落的座位,也充滿空間感,就算兩口子拍拖食甜品也絕對適合。由於店子環境舒適,故此經常出現食完想「坐多一陣」的食客。

 

店長精選推介:皇牌甜品!

 

店鋪主打招牌窩夫(Waffle),每天分兩次在店子製造,粉漿不用現成貨,是自行用麵粉及雞蛋開,更特別用上較大格的窩夫模,令餅身較厚、格子亦較大,充滿口感之餘,亦可放入更多餡料。其中,最受歡迎的朱古力窩夫,更用上法國著名的 Valrhona 朱古力,生果更用來路貨,更絕不會浸糖水增加甜度,堅持保持生果的味道。

但最搶鏡,還是窩夫巨無霸,共有 9 層窩夫,每層放入不同的餡料,如栗子忌廉蓉、北海道紅豆、朱古力杏仁、Oreo 朱古力餅、雪糕等等。這個巨無霸最少要 4 個女士才可KO,但店子接受大家挑戰,1 個人在 45 分鐘內吃掉整個巨無霸,便可免費享用($170),還有證書一張。據講只有十多人挑戰成功,大家不妨一試。

 

但當然,甜牙牙由旺角紅到尖沙咀的主要原因,始終是甜品質素高所致,如店子新推出的 Pancake 系列,便特別用上貴價的日本低筋麵粉,令餅身更軟熟;且有別其他 Pancake 把餡料包在餅內,刻意把分量加倍的生果及果醬鋪在餅面,果醬更是每天自家新鮮製,絕不含防腐劑,令大家食得健康。

 

士多卑利pancake
巨型pancake撐滿整個白晃晃的方形餐碟,伴以新鮮士多卑利,頂上是忌廉花和杏仁片,簡單卻能在瞬間讓人O嗮嘴!pancake煎的軟軟的,帶著熱氣與濕氣,看得到點點氣孔。切開發現中間夾著不少東東,有蜜糖醬,有奶醬,厚厚的覆蓋著一層,這樣一個三四個女生來share也足夠。蜜糖的香氣被pancake的熱度催化出來,甜蜜蜜的醬汁配上奶醬,被濕軟的pancake牢牢鎖住,每一口都是鬆軟中帶有慢慢流出來的甜蜜。

甜牙牙的甜品款式、新式和傳統的甜品都非常大眾化,總會有一款適合你!
招牌菜 Tiramisu / 心太軟 / 火焰雪山堡 / 流心芒果粒粒布丁 / 窩夫雪糕
食家推介 士多啤梨窩夫 / classic心太軟
不只 Pancake,就是招牌的窩夫(Waffle)都是心機之作,每天分兩次在店子製造,粉漿不用現成貨,是自行用麵粉及雞蛋開,更特別用上較大格的窩夫模,令餅身較厚、格子亦較大,充滿口感之餘,亦可放入更多餡料。其中,最受歡迎的朱古力窩夫,更用上法國著名的 Valrhona 朱古力,生果更用來路貨,更絕不會浸糖水增加甜度,堅持保持生果的味道。

 

店長的話:用Valrhona 85%純朱古力製作特色甜品,如榛子金莎心太軟、朱古力火鍋等都是特色甜品,還另有日式窩夫、各款特色飲品。
愛美麗感覺:店鋪內的裝潢感覺清雅,有歐陸風情又能保留愛甜品的可愛感覺。經常光顧,多款甜品都試過了,每次水準都平均,不試過失望而回。

 


 

在香港甜牙牙現有三間分店,不同款式的甜品都有.一定找到合你心意的一款甜品美食。 而甜牙牙裝潢感覺舒適, 三五知已去談天吃甜品是最好不過! 
分店地址:
旺角廣華街3號百利達廣場地下4號舖
尖沙咀加拿分道46號地下
葵芳興芳路223號新都會廣場地下167號鋪

多謝甜牙牙的邀請及$100現金卷

 






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