中央銀行是世界上黃金的最大持有者，1969年官方黃金儲備為36458噸，佔當時全部地表黃金存量的42.6%，而到了1998年官方黃金儲備大約為34000噸，佔已開采的全部黃金存量的24.1%。按目前生產能力計算，這相當於13年的世界黃金礦產量。黃金價格顯示板,黃金價格走勢圖,今日黃金價格

由於黃金的主要用途由重要儲備資產逐漸轉變為生產珠寶的金屬原料，或者為改善本國國際收支，或為抑制國際金價，因此，30年間中央銀行的黃金儲備無論在絕對數量上和相對數量上都有很大的下降，數量的下降主要靠在黃金市場上拋售庫存儲備黃金。例如英國央行的大規模拋售、瑞士央行和國際貨幣基金組織準備減少黃金儲備就成為近期國際黃金市場金價下滑的主要原因。
供給方面因素主要有：
（1）央行的黃金拋
（2）地上的黃金存量
全球目前大約存有13.74萬噸黃金，而地上黃金的存量每年還在大約以2%的速度增長。
（3）年供求量
黃金的年供求量大約為4200噸，每年新產出的黃金佔年供應的62%。黃金價格顯示板,黃金價格走勢圖,今日黃金價格
（4）新的金礦開採成本
黃金開採平均總成本大約略低於260美元/盎司。由於開採技術的發展，黃金開發成本在過去20年以來持續下跌。
（5）黃金生產國的政治、軍事和經濟的變動狀況
在這些國家的任何政治、軍事動盪無疑會直接影響該國生產的黃金數量，進而影響世界黃金供給。