夢是蔚藍，天空驅散，一如既往的幻想…初中時，我最喧鬧的時刻是在當時認為最緊張的時刻∼初三，那時日子過的踏實，總能在繁雜的學習擠出'開心時刻'。那時的我比較調皮，加上地理位置優越，這些種種的環境優勢便導致我犯案累累。洪瑞珍,洪瑞珍餅名產店

有時甚至隔三擦五被老班叫去上附加課，還好，杖著腦子學習還是還好。上課期間最繁忙的業務就是傳紙條。不過業務工具（紙）不用我拿，有專門的提供貨商，一節課三張紙，現在想起，當時真蠢，直接傳本子不就好，這樣撕來撕去多麻煩啊。

那時，那個令我砰然心動的女孩就坐我前面，我和她的關係很好，可以說是最好的朋友，後來也是最遙遠的朋友，每天開著不一樣的玩笑。不知是我太幽默還是她太樂觀，每個笑話總能引起陣陣發笑（後來證明是我太幽默），在當時能夠看到她會心一笑是件令人開心的事，我喜歡她，但我的兄弟更喜歡她，甚至可以說時愛，雖然在這個年紀說愛是件噁心的事，但事實如此。兄弟高於一切，於是我便壓著這份情感，於她為紅顏知己。當然，那時的我並不是這麼不順的，畢竟我有自己的管家，還有自己的僕人；首先說下管家；都知道，男的嘛，用錢手大腳似乎是天性，沒到週三四一個星期的工資便差不多了，所以我便把錢寄放在一個同學家（是固定的一個人），僕人，當然是戲稱，其實她也沒做什麼，除了揉揉肩、錘錘背什麼的，就是負責我正常飲食之外的伙食。就只有這些，其它的她也做不了，我也不讓她做。

日子確實很享受，費用方面呢，我跟幾個好友成立了一個團體，費用大家一起出，先每人交上百元，再大家一起花，本來的意圖是省錢，但卻恰恰相反，於是乎，該組織成立兩週便被迫解體。快活的日子總是過的特別快，轉眼即逝，中考在即，卻發現人越來越頹然，上課各玩各的，中午各找各媽，晚上各回各家。早讀的聲音比晚自習還靜，大家似乎都累了，睡覺的人成比例上升，睡覺的姿勢也是層出不窮，有的話甚至口水飛流直下三千尺！她在我的心中的份量還是很重，我送了一心形的項璉給他，她送我一書包和三承諾，書包到現在還在用，那承諾卻永遠無法實現！中考終於結束了，那個晚上我哭了，不知算不算，有淚無聲。

考完的晚上，我們一起相聚了一晚，又是一個不眠之夜。放假了，每天除了正常睡眠時間，平均有五六個小時屬於休眠狀態、再就是泡在網上。這些純粹是為了打發時間，雖然躺在床上不一定睡的著、網上不一定能玩什麼。每天便在床上翻來覆去，在網上不段的右擊、刷新。打開QQ搜尋著某人的足跡，等待著某個跳動的頭像。
位於北斗鎮中華路上的「洪瑞珍」餅店，成立於日治時期至今已有一甲子的時間，聞名遐邇，與肉丸、肉乾並稱為北斗鎮的三大名產。洪峻聲大哥表示，他們的食材很多是來是當地，如風靡海內外的海苔酥糖，利用當地的落花生，北斗盛行的麥芽，以及王功的海苔，香酥可口，吃到會順嘴；口酥餅可稱為台灣自製餅乾，精選豬油而製成的；遵循古法製作的蜂巢餅，皮酥餡夠味，口味眾多，還有研發的三明治，樸實平凡的好味道，於年輕族群與網路上廣受好評。而傳承一甲子功力的手工喜餅，圓形大方，與精緻禮盒搭配有著喜洋洋的氣氛，是婚慶送餅時最佳選擇。洪瑞珍,洪瑞珍餅名產店
其他資訊：
【營業時間】 ０８：３０∼２２：３０
【網路宅配】 洪瑞珍三明治、結婚訂婚喜餅洪瑞珍手工喜餅
【得獎記錄】
☉中華民國六十二年第一屆麵食展覽會優等獎
☉日本昭和五十二年全國子博覽會優秀商品
☉一九七六年日本研究－ 員
【中秋月餅系列】
１・蛋黃酥
２・小月餅（原味、芋頭、綠茶、養生）
３・梅子酥（芋頭、山藥、綠茶酥）
４・台式月餅（百果、伍仁、豆沙、蛋黃、烏豆沙、桂圓）
【地方名產系列】
１．招牌海苔酥糖、素食酥糖、原味酥糖、黑芝麻酥糖，風靡海內外茶伴點心
２．口酥餅
３．綠豆□
４．冬菜肉餅（蜂巢餅）
５．椰子酥
６．鳳梨酥
連絡資料：
住址：彰化縣北斗鎮中華路198號
電話：048882076
傳真：048876327