柚木，又稱油木，紫柚木，胭脂樹，號稱萬木之王，是全世界柚木家具著名的名貴木種。柚木家具，理論上來講，屬於和紅木家具一樣的名貴硬木家具，但由於目前中國不產柚木，所以國人對柚木家具的認可不深。高等級的柚木家具表面油脂豐富，手感潤滑感強；表面透出刨光面顏色是通過光合作用，氧化而成金黃色光澤； 墨線細膩豐富。市面上的柚木家具全柚木制作的很少；絕大數只是柚木框架家具或者是貼戶外家具的柚木皮，其他部分是實木但不是柚木，還有些其他部分由密度板組成，這不能叫做純柚木實木家具，只有整體家具均采用柚木實木才能叫做柚木實木家具。

　　柚木有個很大的特色就是，木紋通直，木紋特別清晰，鑒別好壞就看木紋，木紋很直，清晰，對比明顯的比較好。柚木本身是偏黃色的，所以做出來的家具什麼的，也是以黃色為主，只是或深或淺。泰國的柚木最好，價格最高，其次是緬甸柚木，起碼現在國內，多數高檔家具用的都是泰柚。

　　高等級的柚木家具表面油脂豐富，手感潤滑感強；表面透實木家具出刨光面顏色是通過光合作用，氧化而成金黃色光澤；墨線細膩豐富。低等級的柚木色澤暗淡，缺少油潤感，多為制作地板用材，所以柚木地板顏色普遍偏暗。