事實上，民宿在台灣地區和其他國家已流行了許多年，但在www.outsideinn.com.tw內地，有品質的民宿是近幾年才發展起來的。隨著自駕一族和自助游的旅客越來越多，民宿生意越來越好，不少在大城市打拼的白領也動起了回老家開民宿的念頭。

邵秉坤是一位來自海南鄉村的“農村娃”，從上海理工大學畢業後，他又在上海打拼了7年，完成了向“城裡人”的蛻變。然而，就在去年台中旅館，他卻毅然辭職，放棄了白領生活，回老家海南鄉村當起了農夫，專心打理起了自己創辦的民宿。

“農家樂是什麼？不就是釣魚、打牌、喝茶、聊天、吃頓飯，走的時候再帶走一箱水果蔬菜。我開的民宿不同台中住宿於旅館和農家樂，我會像朋友一樣熱情接待你，大家會一起下地干活、上樹摘果、聊天做飯。”說起自己的理念，邵秉坤總會提及自己在上台中飯店海的經歷，不少都市人很渴望體驗農事，融入鄉村生活，但苦於找不到好的途徑，現在遍地開花的農家樂充滿了太多消費色彩。“如果說農家樂是團餐，那特色民宿就是私房菜。”邵秉坤說，台中住宿他就是想推動和改變當下不少人的旅游習慣，從單純的看景到真正的感受當地的風土人情。

“上個周末，來自大城市的兩個家庭和我們一起下地鋤芋頭，然後一起動手燒了一桌芋頭菜。”邵秉坤說，民宿最大的特色就在於充滿“人情味”。現在，邵秉坤的民宿除了他和太太兩人外，其他提供服務的都是公益組織的志願者，“不會聘請職業化的外來人員。我們這裡有點半自助性質，吃飯的話要自己下地摘菜、然後自己動手烹煮，志願者只會提供協助。”邵秉坤笑著說，如果是來享受別人伺候的旅游者，是不會選擇這樣的民宿的。

“民宿的另一大特色就是搭建了溝通外來旅游者和當地人的橋梁，旅游者可以根據時節體驗農事，夏逢甲住宿天摘水果、拔草，冬天摘佛手瓜、栽種金針花等。”