一條路,分兩頭,擁抱一個結局
  你不懂我,我不怪你。你要怪我,我依你便是了。——題記
macyt520
暱稱: Macy
性別: 女
國家: 香港
地區: 葵青區
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2016 年 6 月 30 日  星期四   晴天


兒童營養脫墨留疤早餐的好夥伴 分類: 未分類
 
fav link:脫墨留疤
玫瑰體積:
 
原料:南瓜,紫薯,麵粉,酵母,牛奶(具體數額可參照花卷量),油和少許鹽;
 
實踐:
 
1,和特定的表面,發酵,請參閱的三種方法的背面是相同的;也就是說,簡單說下紫薯和壓成泥勺子,然後酵母,牛奶混合,放涼,面部南瓜蒸熟後;當要注意表面的“蹭”是至關重要的揉,揉好花卷將是很好吃,我平時要多擦超過10分鐘,可揉成麵團光滑細膩;然後用保鮮膜發酵,現在夏天了一個多小時,幾乎取得了良好的覆蓋,而且夏天也不會大量酵母,100G麵粉酵母1克夠了,我不進一步增加小蘇打之類的,但它會放少許糖和鹽的麵粉,然後用牛奶和麵條,都有助於發酵;
 
2,經麵團是好的,再次,“蹭”,排氣,然後做了一個小面劑子,擀成同樣的“餃子皮”,皮6-8堆放在一起;
 
3,在深按中間的筷子下來,走出了一條標誌的;
 
4,等的捲起一點點;
 
5,你仍然可以看到一個很好的輥壓筷子此打印,切割沿著這條打印一把刀,然後一點點整齊的花瓣可以自己;
 
6,削減這樣是在熱氣騰騰的鍋準備,燒開水和蒸15分鐘即可;
 
蝴蝶花卷類似的方法也很簡單,就是將麵團擀成面片,然後卷起來;我放少許油和鹽片表面上哦〜
 
3角切這個樣子,然後還要筷子三角形頂部按鍵下來,他們就變了形,我沒有原諒拍攝照片,大家試試就知道了;
 
壓出的“蝴蝶”是的摸樣,也做一點7788,黑粉黑芝麻粉哦〜
 
這樣一來,所有的饅頭了,一個星期輕鬆搞定早餐主食
 
他們吃,他們不追求什麼美麗的花朵,所以我只是隨便砍〜弄弄
 
上週末沒買紫薯,南瓜,我可以做黑芝麻的雜糧主食;
 
量上升,兒童營養早餐的好夥伴
 
[你覺得麻煩花卷? ]
 
一個母親,他們做的麵食好麻煩啊,其實一個信息,並不真的習慣了麻煩,但在我看來是容易的,偷懶的辦法,因為一旦,基本上你可以在一個禮拜都吃的(放凍哦);做有時我帶著女兒一起是,和女兒隨便凹造型,她也很開心,有時她去小夥伴家玩,我在家裡做,那麼它一般是做和看電視劇還是綜藝展示什麼是對時間做最多見“我想讓你唱”,這也是一組重慶阿姨感染,他們是一個60,一個73歲,但法院仍可以跳舞,猜真正的根本性分裂...年齡,這是我嚮往的,似乎有點跑題說哈 - 但我想說的是,做意大利面看上去比較費時,但一旦你可以吃了一段時間,事實上,很多事情,哦〜
 
(3)得到以下共享花卷,我自己寫的,希望對大家有幫助;
 
第一段:南瓜牛奶花卷
 
第二款:黑芝麻牛奶花卷
 
第三段:蔥香花卷
 
01:南瓜花量
 
【原材料】
 
麵粉500克,酵母,5-6克,蒸熟的南瓜80克,約牛奶,油200ml,鹽味的
 
 
【實踐】
 
1,提前蒸熟的南瓜,牛奶,酵母,南瓜混合;
 
2,放入麵粉,揉成麵團,蓋上保鮮膜發酵兩倍大一個溫暖的地方;
 
3.取出發酵好的麵團,揉大泡出的發酵。將麵團擀成正方形,厚度約5mm。片材的表面上的倒油,然後用食鹽散佈均勻地灑。沿一側堆積,切成若干小塊,寬2-3厘米;
 
4,雙堆用筷子一起橫向在中間終端壓力。兩端執子之手,向相反方向擰出漂亮的花紋整齊水平;醒發20分鐘;
 
5,水燒開,蒸15分鐘;
 
6,蒸約5分鐘燉鍋後
 
 
推薦早餐:
 
烹飪技巧[]
 
1,液態奶,南瓜和麵粉比所需要掌握它,所以一旦傾盆而下的時候不要太多,倒用筷子第一攪拌部分成麵團,然後選擇添加麵粉或南瓜牛奶是基於對濕的程度和乾燥;
 
2,發酵狀態出現均勻的微孔眼球;沒有足夠的空間可以利用烤箱或烤麵包機和發酵其他幫助的;
 
【人】suitble
 
超過一歲兒童及其家庭;
 
【推薦理由】
 
南瓜中富含的果膠,鈣,鉀,磷等礦物質及胡蘿蔔素等營養物質,是防止便秘,提高機體抵抗力的好食材;而花卷可以用牛奶和麵條,牛奶含有豐富的蛋白質,鈣和營養物質對兒童的成長有幫助的春天,有些人是不適合的牛奶,你可以用牛奶和面用這個,“吃牛奶”的做法;這種混合南瓜花卷的牛奶,麵粉的營養價值,能夠提供足夠的碳水化合物等營養成分,是早餐的好伴侶;
 
02:黑芝麻牛奶花卷
 
 
原材料:
 
普通麵粉為主,與大豆粉,黑芝麻粉,牛奶,酵母,糖,鹽
 
(我是習慣了做,沒有具體的用4/5麵粉稱重,加入剩下的麵粉少量,穀物)酵母(通常是100克麵粉1克酵母,添加雜糧我付出多一點酵母,可以算1.5)捅鹽少許白糖一小湯匙;
 
 
實踐:
 
做的時候我沒拍的通過手機,看上去特別詳細的過程中,發現了幾張照片給大家看一下之前;
 
第一,烘焙表面:
 
混合在一起的各種麵粉,加少許糖和鹽,攪拌溶解酵母牛奶,和成麵團;地表水和不能太硬;然後麵團,在黑板上,反复揉搓,為了讓花卷有更好的味道,當你可以用力壓揉,揉至麵團柔軟,光滑,具有一定的延展性,它能夠舒展;然後蓋上保鮮膜發酵;通常在夏季1-2小時準備就緒後,南京的天氣是3-4小時,細胞或發酵至2倍大麵團眼睛;
 
然後,你可以做一個
 
參照上述方法南瓜花卷
 
以前我總是用蒸鍋,現在有一個新的武器使用蒸籠;但有點饃,不給力蒸籠,蒸我這一次少的家庭還可以,如果人口或鍋蒸熟,迫使一些;
 
與其它食物的早餐或晚餐可能是美味又營養:
 
我確實看到了卷,形狀不講究如何,是不是不一樣的一樣噠,哈哈
 
03:蔥香花卷
 
花卷做法我就不詳細寫,你也可以參考花卷南瓜的做法在我面前,哦釋放,與圖片相結合,你應該能夠理解;其實,一般是以麵食童鞋,這是不難做到這一點,在這裡我想解釋讓麵包,麵包卷軟鍵,第一個動作是打軟酵母你,所以一定要確保酵母不會失敗。其次,揉和排氣是非常關鍵的,一般我們要求做臉“三光”(壺光,手光,面光),真的要擦這個層面上,我蹭一般需要10分鐘或更多的錢夏天的時候肯定會手心出汗。麵粉發酵好後,排氣也很關鍵,就是要繼續全面排氣擦。然後,當表面,可以加少許白糖,以幫助發酵。此外,還將會影響麵包,麵包卷和蓬鬆的髮型從一般發酵的程度發酵至2倍大的程度。
 
 
這種表面採用花卷親戚家種的研磨,一些黑,但很粉的味道;嘻嘻!
 
[提示]
 
花卷早餐,那麼,提前一天蒸,第二天早上熱一下吃;也有一些更多的蒸,在冰箱裡放了三天吃,或蒸冰箱冰櫃後,很長一段時間可以節省一點之後;





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