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第一次去麻布茶房，這間分店座立於銅灣仔一帶，
以前在尖沙咀路經過麻布茶房，在小小的餐店內外，不論坐在座位享膳的，
還是站立在門外等候的，也分佈了不少食客。
我和姊跟隨侍應生進入座位，沿路環視四周的座椅也坐滿食客，
店裡洋溢了吃著美食的客人，我倆坐下俗稱"卡位"的座椅，
翻開映入眼睛各式紛紛的美食餐牌，各款的食物也被吸引住，
我倆剔了許久後便向侍應生點食物。
味噌拉麵(加蔬菜)$47.8──
麵條是一般餐店也會吃到的普通麵條，
湯底很一般而且味道較為淡，日式的湯底應該是味道偏濃，
而且完全吃不出有味噌的味道。
很失望的一道食物。
鰻魚飯團$29.8──
吃過多次日式料理，還是第一次吃飯團類的菜，
感覺很新鮮，第一口吃下的感覺是「很好味。」，
原先想像飯團會是淡而無味，飯團裡夾雜碎屑的鰻魚粒，
原放在碟上的鰻魚飯團才能嗆到散發出來的鰻魚香味，
只是細小的鰻魚粒已經擁有這種香濃的魚味，
怪不得限量發售的鰻魚飯套餐要花上$98.8。
炸豬扒咖喱溫泉蛋飯$66.8──
溫泉蛋──真正的湯麵是配上"黃金蛋黃"的!!
第一次吃日式咖喱，沒想到是意外的好味道，
炸豬扒很大塊，咬入口更鬆脆美味，
溫泉蛋有些人也覺得「只是普通的半熟蛋。」，
實質要烹熟半熟的"黃金蛋黃"並不簡單，
水的溫度以及烹煮的時間很重要，
太熟蛋黃會變灰色且成粉狀蛋白也會太老不滑口，
太生蛋黃會是水狀蛋白也會黏著蛋殼整隻蛋也會很易爛，
我還是有生以來第一次有幸吃到"黃金蛋黃"，
把溫泉蛋割開了一半，潛藏在蛋白核心的"黃金蛋黃"顯露奪目，
任由光亮的射燈照燿出閃爍金黃通透的光芒，
放入口的蛋黃更為咀嚼到溶化鬆輕的口感。
比起別店的湯麵雞蛋真是不知所謂，
真正的日式湯麵所配上的是"半熟蛋"而不是"全熟蛋"。
不懂得吃的人別亂罵啦，拜託。= =
當然真正的溫泉蛋是放入溫泉水底裡溫熟的。
香蕉巧克力芭菲$49.8──
我記憶中是第三次吃到香蕉巧克力芭菲，
回想返前兩次品嚐到確實是回味無窮，
芭菲的香蕉和巧克力甜美可口，除了滿足舌頭的味覺享受，
精緻美觀的皿具，玻璃杯和陶瓷彩繪碟更為視覺上增添色彩。
麻布茶房menu
綠茶
散發著清香嗆口的綠茶
味噌拉麵$47.8
味噌拉麵$47.8
鰻魚飯團$29.8
炸豬扒咖喱溫泉蛋飯$66.8
炸豬扒
湯
香蕉巧克力芭菲$49.8
麻布茶房門口
※黃金蛋黃很捧!
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