咖啡豆-咖啡豆價格回落
　　在過去的2011咖啡機年中，咖啡豆價格一路從23元/千克飙升至41元/千克。2012年1月，咖啡豆價格在28―30元/千克的範圍內小幅波動。從一路飙升到小幅波動，胡路認爲爲這是供需市場日趨平穩的表現。
　　在過去的一年中，由于咖啡豆價格的一路增長，普洱、德宏等地已有大批農民開始種植咖啡或擴大咖啡種植面積。最新數據顯示，2012年1月省的咖啡種植面積已達86萬畝（2008年爲30余萬畝），有望提前完成100萬畝的“十二五”目標。種植面積的快速增長會不會造成咖啡豆價格劇降呢？對此胡路表示：“目前全球咖啡消費的遞增速度在2%左右，而咖啡種植面積的遞增不到1%。且整個中國的咖啡市場只啓動了3%―5%，所以咖啡豆價格不會猛降，而是會隨著市場的規範而日趨平穩。”
　　2月4日，咖啡豆價格爲28元/千克。胡路表示：“根據國際咖啡豆價格的走勢，28元/千克偏低，2月份咖啡豆價格可能上漲到31元/千克左右。但從成本以及市場來看，目前咖啡種植成本爲1―-13元/千克，咖啡豆價格在30元/千克上下較爲合理。從全年來看，咖啡豆價格將保持在30元上下。”
與2011年的一路飙升不同，2012年1月，咖啡豆價格有所回落，並在30元/千克上下小幅波動。省咖啡行業協會副秘書長胡路預測，2012年，咖啡豆價格將趨于平穩。