花店的特色花卉產業
位於公園路上的美術工藝門市老闆張宜平，20多年前從單位下崗後開始從事花圈生意，當時流行的是紙花圈。10年後，他開始用鮮切花紮做花圈。問及初衷，他說：“我當時想，隨著人們生活水準的提高，大家的品位越來越高，用鮮切花紮做的花圈可以提高檔次，符合市場需求。”事實證明，他的發展方向選對了，目前該高雄花店一天可賣出40多個花圈。
記者調查瞭解到，目前新沂比較流行的花圈規格從直徑0.8米到2.5米，其中1米左右的銷量最大，零售價在百元上下。產品款式有十幾種，除了心形、圓形、墓碑形、菱形等常見形狀外，還有仙鶴、蝴蝶、蜻蜓等動物造型。花圈主要組成部分包括竹架子、花泥、劍葉、散尾葵、八角金盤及菊花、非洲菊、月季、百合等花材。據曹軍紅介紹，花圈的花期冬季可以達到10天，夏季3天，春秋季四五天。若是將花泥放入84消毒液中浸泡，可以抑制細菌，延長花期。
漫步在的大街小巷，路旁總會浮現彩卉花藝高雄花店的身影，特別是市府路、利民路、公園路等道路上一家挨著一家。據不完全統計，目前新沂有高雄花店336個。縣級市新沂有這麼多家桃園花店實屬難得，但這些台北花店門面都比較小，面積大多都在10平方米左右。更令人驚訝的是，這裡的高雄花店無一例外地都在經營鮮切花花圈，被業內人士稱之為“新沂現象”。正是這種現象，使新沂2009年鮮切花用量達到1.5億支，約為徐州市其他各市縣用花量的總和。
鮮切花在其他城市多用於製作花籃、花束、瓶插花等，而像新沂用來做花圈的較為少見。據瞭解，這一方面取決於當地花店業者積極推廣鮮花消費，拓展鮮花銷售管道，另一方面也說明當地消費者對新事物有極強的接受能力。鮮花花圈不僅成為當地喪禮的一種時尚，也為鮮切花產業發展開拓一條新途徑。
張宜平透露，除去鮮切花、挽聯、花泥、花架、運輸等成本，一個花圈的利潤能到達50%左右，高額的利潤吸引了很多人加入到這項經營中。然而，要保證這個行業持續發展就必須對市場加以規範，目前出現的以次充好、低價競爭等現象已經讓同行頗感憂慮。
新沂花店的另一位領跑人物是從業12年的百壽緣鮮花店負責人曹軍紅，她七八年前開始做鮮切花花圈。“第一次做鮮切花花圈是因為一位朋友的長輩去世，我覺得送紙花圈比較俗氣，就決定用鮮切花紮做花圈。沒想到，花圈剛做好就被顧客買走了。後來，重新紮的花圈在朋友家裡也備受關注。這讓我看到了商機，開始大量推廣鮮切花花圈。”曹軍紅說：“現在我經營的鮮花花圈款式新穎、花材豐富，在當地已經小有名氣了。”
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