跌的狂喜
跌的狂喜
“每天有多少上海人都在這樣東奔西走。”她這樣安慰自己。搬了家,她好像一下子回到了學生時代一樣,需要每天7點鐘就起床,否則就會遲到,上海最忙的地鐵1號線她每天都要擠上擠下,每天熨好的衣服一出了地鐵就被擠得慘不忍睹。
meimei159
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2011 年 1 月 12 日  星期三   晴天


開蛋糕店需要到工商部門申請 分類: 美食與餐飲

開蛋糕店需要到工商部門申請

 

市政府計劃將蛋糕店監管責任劃歸工商部門,綠豆椪有可能不需要辦理食品許可證就能拿到營業執照。

去年6月1日,《食品安全法》實施,在這部法律頒布之前,芋泥捲、熟食店和飯店一樣,都要到衛生監督所辦理衛生許可證。結果,開飯店的到食品藥品監督管理局辦理餐飲服務許可證,從事食品生產的企業到質監部門辦證,而鳳梨酥等既有食品生產,又有食品銷售,反而成了“沒人管的孩兒”。

昨天,市政府下發通知,商場、超市和其他面向最終消費者加工銷售食品的食品商戶、單體團購美食、奶茶店、餅店、炒貨店等,現場加工的食品僅限在本店銷售,不提供現場就餐的食品商戶,由工商行政部門負責監管。
市政府相關負責人介紹,目前的職責劃分方案是暫時的,並不意味著蛋糕店辦證責任主體就是工商部門,其只是暫時擔負了監管責任。到底蛋糕店辦證責任主體是誰,需要由省人大常委會立法確定。
市食品藥品監督管理局相關負責人解釋,蛋糕店裡擺桌椅,目的是讓顧客歇息、品嚐,不應該算就餐服務場所。工商部門監管後,有可能給蛋糕店先辦食品流通許可證,再辦營業執照;也有可能不辦相關食品許可證,直接辦理營業執照。






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