跌的狂喜
跌的狂喜
“每天有多少上海人都在這樣東奔西走。”她這樣安慰自己。搬了家,她好像一下子回到了學生時代一樣,需要每天7點鐘就起床,否則就會遲到,上海最忙的地鐵1號線她每天都要擠上擠下,每天熨好的衣服一出了地鐵就被擠得慘不忍睹。
meimei159
暱稱: mimi
性別: 女
國家: 台灣
地區: 其他地區
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2013 年 4 月 25 日  星期四   晴天


台中南屯美食 懷舊滋味紅燒牛肉面 分類: 未分類



牛肉塊以姜、蒜、辣豆瓣、各式中藥材乳酪蛋糕加以伴炒,再依牛肉不同部份不同火候熬煮二至三小時,其軟嫩帶筋的肉質,入口滑嫩彈香,再搭配台中美食濃郁湯頭與嚼勁面條,每口都是大大滿足。另人懷舊的南屯,不僅具有現代化都市發展的建物,也同時保有歷史悠久的萬和宮、傳統農村文物、傳統民俗、老街、古厝及田園景觀等旅游景點,外圍也有許多讓人無法忘懷的好味道。

位於向心路上開業將近三十年的上力牛肉面,店內提供各式料理,包括牛肉面、牛肉湯餃面、鱔魚炒面等,料多味美,是在地相當知名的老店之一。 阿饍師表示,牛肉面類是店內的招牌,有原味紅燒、辣味紅燒及紅燒牛肉干拌等口味,另搭配細面、米粉與冬粉等面條選擇,可干食或配湯。辣味因為個人的感受不 同,佐料區有阿膳師自己調配的辣椒醬,可以自行調配。牛肉塊以姜、蒜、辣豆瓣、各式中藥材加以伴炒,再依牛肉不同部份不同火候熬煮二至三小時,其軟嫩帶筋 的肉質,入生巧克力口滑嫩彈香,再搭配濃郁湯頭與嚼勁面條,每口都是大大滿足。

此外,店內也供應各式鹵味小菜,包括豬耳朵、海鳳梨酥帶、 豆干、百葉豆腐等選擇,豐富的鹵香美味,配上牛肉面的口感,盼望滿足每位饕客的味蕾饗宴。來到台中縣清水鎮,必要嘗嘗地方代表的美食之一—米糕,清水小吃 “王塔米糕”走過七十年以上的時間,是在地代表性的小吃之一,七十多年以來堅持品味,炊蒸出的米糕不但香Q,還融合海線風味,在銅制的容器裡放上幾塊經由 老板特制烹調的三層肉、蚵干及少許的蝦米下去蒸炊、在品嘗前淋上源自祖傳手法所調制出的醬料,入口的米糕香氣四溢、Q軟美味,讓店裡總是有絡繹不絕的人 潮。






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