跌的狂喜
跌的狂喜
“每天有多少上海人都在這樣東奔西走。”她這樣安慰自己。搬了家,她好像一下子回到了學生時代一樣,需要每天7點鐘就起床,否則就會遲到,上海最忙的地鐵1號線她每天都要擠上擠下,每天熨好的衣服一出了地鐵就被擠得慘不忍睹。
meimei159
暱稱: mimi
性別: 女
國家: 台灣
地區: 其他地區
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2013 年 4 月 25 日  星期四   晴天


台中中華夜市 美食小吃集散地 分類: 未分類


老櫻田沙茶牛羊肉-沙茶料理要好吃,除了選肉要新鮮,沙茶質餐飲加盟量亦是關鍵,老櫻田五十年祖傳的粉狀沙茶,采用120余種中藥、香料自制而成,搭配大火快炒的深厚功力,使肉與沙茶得以完美結合,呈現色香味俱全的最佳狀態,引人垂涎。另售滋補的當歸羊肉,冬季時頗受歡迎。

中華路水煎包-創立於民國六十六年的中華水煎包,以其獨一無二的美味口感享譽全台中。小巧精致的煎包有菜、肉兩種口味,菜包內餡以鮮甜的梨山高麗菜為主,清脆爽口;肉餡則選用肥瘦適中的豬後腿肉,剁碎後拌入韭黃及黑胡叔,原汁原味、皮酥餡鮮,讓人忍不住大快朵頤。

武記潤余割包大王-創店三十多年,武老板不斷地改良傳統潤餅及割包的口味。割包白嫩的面皮包有香腸、爌肉、花生粉、香菜等,料好扎實、份量足夠;潤餅 內餡則有芹菜、叉燒肉、菜脯、蛋末、豆干丁、花生粉、糖粉、海苔酥等多種,可隨顧客喜好包入。攤上另有四神湯、豬肚湯、玉米濃湯三種湯品,供搭配選擇。

中華麻糬大王—四十余年來,中華麻糬大王始終堅持著以傳統手工方式制作麻糬,成品香Q帶勁、不沾芽口,連調味所用的花生粉、紅豆沙也都是遵循古法精 制。糯米磨成漿之後重壓脫水,切片煮熟後再用手捏制分成小塊,沾上花生粉及成為花生麻糬,包上豆沙餡即是成為紅豆口味麻糬,由於風味地道、質量一貫,每天 都吸引許多慕名前來的人們,前去一嘗美食。

台灣流傳“最貴的菜要到台北吃,最新的菜得到台中找”,可見台中人對餐飲展現十足創造力,儼然是台灣美食的發電機。紅遍台灣的鼎王麻辣鍋,開設新品牌“無 老鍋”,同為火鍋主題餐廳,卻沒有吸走鼎王業績,兩家都如同火鍋湯底一般搶搶滾,門口總有一堆候位的客人。鼎王延攬王品集團的區經理李雅清擔任,將前東家 的三哇精神(好看、好吃、好便宜)延續到無老鍋,增添的是故事性、噱頭。

火鍋拼的是湯底特色,無老鍋湯底就有辦法弄出一株肥如糯米腸的人參,對打包的客人則附贈半包全新湯底。“無老肉”與“冰淇淋豆腐”兩大王牌,前者上菜 時如同一盤剉冰,掀蓋後是一甕經高粱酒與紹興酒腌過的熟豬肉片。“冰淇淋豆腐”標榜到日本向“無老婆婆”取經,求得將失傳的手工豆腐作法,經三年研發,重 現口感綿密的豆腐。






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