一、 營養標准

專業月子餐就是針對每個產月子餐婦 各自不同的體質，有針對性的進行功效型進補，比如有的產婦脾胃虛弱不和，吃再多的食物也吸收不了多少，有的產婦“瘀”和“虛”的症狀，同時再加上遺傳性肥 胖症，三高症；還有明星和主持人需要瘦身美顏等等，不同的客戶有不同的體質和不同的要求。只有擁有多年實踐經驗的月子餐外送企業，才會提供出多種個性化調 理方案和營養方案，有針對性的調理和調養，才能讓產婦擁有強健的身體和容光煥發的美麗容顏！

二、 服務標准

因為 外送月子餐不止是送到後吃了就可以這麼簡單，在月子期間媽媽的問題其實是非常多的，比如有了便秘如何處理，沒有母乳如何處理，甚至心情抑郁，如果這些問題 能得到專業調理師的幫助，媽媽的月子就會做的更好，更有質量！所以有一位專業的調理師為您提供咨詢指導服務是很必要的。如廣禾堂月子餐的調理顧問會在客戶 產後第一時間安排送餐、致電指導產後注意事項和用餐方法；在產後當天或第月子中心二天就會趕到探望，根據產婦情況調配餐點；出院後上門教綁腹帶；並隨時接聽產婦電話回答產後飲食護理哺乳塑身各種問題。

三、 制作標准

外送月子餐從食材的選購就應該嚴格，制作中應該按照星級酒店的操作標准進行操作，例如在魚的處理中，要按標准分量剁掉魚頭和魚尾，只以中間部分作為食 材，魚的克數大小、截掉的分量，都要按照標准化操作。完好的洋白菜只取營養最佳的菜心；對於清洗蔬菜和肉類的水溫都有嚴格的標准，且根據菜品的不同，用於 清洗的菜盆都要區分開。

四、 冷鏈運輸配送

正規的外送月子餐配送應該是專人專車進行，同時要求冷鏈運輸，從而避免因氣溫變化而導致食物的變質、細菌滋生和坐月子營養流失。如廣禾堂的每個客戶都擁有專屬餐箱，配送團隊每天凌晨發車，全年無休、風雪無阻地把每一份月子餐送到每位訂餐媽媽手上。



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