
上次在吉盛吃了頓滿意的晚飯後,眾人再訪。
服務員帶我們走進一間貼著滿金壁輝煌牆紙但卻有少許霉味的房間,想必這間房巳有段時間沒人來過。
坐下不久就發覺冷氣不夠,就請服務員找人來看看或加把風扇也可以,誰知服務員理直氣壯說這間房給十個人的,那你們有十五人呀! ??? 訂位的時候又不是沒說。
風扇不見影,空調就越調越熱,最後還斷了氣,我們也吃不下了。正要走的時候,風扇才給抬了進來,他們說,酒樓沒風扇,要到員工宿舍拿,還真聽話呀!笨!!!房間如是滿了可以出大廳呀,可是說了也沒人肯(或是不敢)給我們換位子。
一件簡單不過的事情,引伸出一個問題:究竟一個顧客的價值是多少?(尤其是服務行業)
一萬、五萬、還是五十萬?如果這是答案,那是你老板的錯了。
錯在他沒好好的教育你們;錯在他沒把顧客真正的價值告訴你們;更錯是他沒遠大的目光。






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舸兒 2009-08-22 23:53
吉盛在那裡?想必是大陸吧?因為香港沒有員工宿舍。
大陸做服務業的小妹們從鄉下來,你說的道理他們不懂。她們更加不會動腦子想。所以你看到港人在國內總是呼呼喝喝,也不能怪港人的氣焰,而是真的給他們氣著了。
Iris2009-08-24 13:39
是呀,這間酒家是在內地的。遇到這種事也嘆奈何。
小森美 2009-08-22 12:44
Iris2009-08-24 13:41