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2009 年 10 月 29 日  星期四   晴天


民以食為天 分類: 美食篇

民以食為天

網誌分類:美食篇 |
圖片
網誌日期:2009-10-29 20:57

 

在七仙嶺的第三天 (10.23),有個特別的晚餐。

 

說是特別,因有一半的菜式是團長教他們做的。

 

各人早上打完一場後還意猶未盡,草草在球會吃過簡單的午飯後又匆匆地下場了。

 

而團長下午不再打球,泡完溫泉後就到球會對面這家來張羅我們的晚餐。

 

沿路種滿椰子樹,還張燈結綵的。

我們一坐下來就有得吃,全靠團長下午在教他們菜單上沒有的東西,例如:家鄉鴨、楜椒豬肚煲雞......團長見有個豬肚想叫他們煲個楜椒豬肚煲雞 ,但他們標榜的是農家菜,說沒有人會做這些,於是團長就教了他們。

楜椒豬肚煲雞湯也不會? 我也不會!

 

雖然家鄉鴨,味道淡了點、有點韌,(假牙都差點扯掉) 但他們第一次做這個菜,算了。

 

大坑鰻,團長選的。讚!讚!讚!

大坑鰻 --- 這晚的主角,無論是味道還是價錢, 這個頂呱呱!!!

 

沒有一桌子的奇珍異獸,但樣樣新鮮,令各人飽得像企鵝一擺一擺的搖著回去。

 

我們還會再來的!但如果要減肥的,就不要跟過來哦



2009 年 10 月 28 日  星期三   晴天


特色餐*山蘭 酒 分類: 美食篇

特色餐*山蘭 酒

網誌分類:美食篇 |
圖片
網誌日期:2009-10-28 23:14

 

為了瓶山籣酒,我們到埗的第二天晚上,去了天上人間熱帶雨林渡假村吃晚飯。去年我們大伙兒就住在這裡。

晚飯的地方頗有黎族文化色彩。侍應生都穿上黎族的服飾。當然,五指山有名的竹筒飯和山蘭 酒是必選。這是不用看菜牌的。

說起菜牌,他們在菜牌�堣]有很多很特別的介紹,例如不回家的牛(小黃牛,牛皮可吃),會沖浪的魚(石鱗魚)、睡在樹上的雞、猴子尾的野菜、五條腿的豬..... 還是中英文對照。

今年沒有拍下這些因為舊年拍了!

猴子尾的野菜

 

這風味獨特的 酒,是小妮子的所愛,平常不喝酒的她,一到海南島這間渡假村,就記掛着。

一口一杯

 

內有豆豉鯪魚的竹筒飯。

入口處擺放着很多不同類型的野菜和對它們的介紹。

感覺食物的味道一般,沒以前可口。人流多了很多。但地方寬大、舒服。



2009 年 10 月 27 日  星期二   晴天


特色菜*農家菜 愉快 分類: 美食篇

七仙嶺之旅

 

到埗的第二天(10.22),雨下個�p停,沒法下場。

大家就利用這段時間泡泡温泉,頭上頂着毛巾遮雨,眼見那輕煙在水面轉了個圈,然後一縷一縷地向上面飄呀飄,在温泉說說笑笑,緬懷着去年到七仙嶺的種種,悠哉悠哉,疏乎!

跟着冇得頂團長帶我們去一個山上吃農家菜。

 

 

隨手抓來,就地處決,其貌不揚,但很好味道的〝走地雞〞。

 

必吃的四角豆

 

當然小黃牛、山豬肉、還有(忘了)....也在菜單內,但味道一般。

 

枱上有我們吃;地下有小雞過來覓吃,這情境像幾十年前的農村生活。

 

 

 



2009 年 10 月 26 日  星期一   晴天


元朗登高 分類: 節日篇

元朗登高

網誌分類:節日篇 |
圖片
網誌日期:2009-10-26 22:17

 

重陽

今天元朗的天氣特好,

藍天白雲總是討人喜歡。

一株頗特別的樹,像富爸爸與窮爸爸。

 



元朗登高 愉快 分類: 攝影篇

網誌日期:2009-10-26 22:17

 

重陽

今天元朗的天氣特好,

藍天白雲總是討人喜歡。

 

 

 

 

一株頗特別的樹,像富爸爸與窮爸爸。