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2016 年 8 月 8 日  星期一   晴天


【博客來論壇討論】家庭手工肉製品 【博客來推薦心得】 分類: 未分類




家庭手工肉製品如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引

對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手

我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥

才寫的這麼簡單~真是佛心來的~

而且書裡一步步的教學，真的很棒

這樣在廚房就不會搞得亂七八糟

像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理

對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉

其他類型的書，我曾經翻閱過

還是這一本最容易了解，簡直就是入門款

希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明：

描述：

老祖先生活智慧的肉品保存法，雖歷經歲月變遷，依舊歷久不衰…傳統好滋味，永懷記憶中。

雖然市面上有各式各樣調理好的現成肉製品，方便又省事，但對於食材來源是否新鮮？製作環節是否衛生？都不免感到擔心，市售肉類加工製品，固然取得方便，但品質難以掌控，店家為了長期保存、討好賣相，都會加入大量防腐劑與人工添加物，吃多了對身體健康就會有影響，不如自己做的放心。只要選對材料，用對配方，各種市售肉製加工品都可以自己在家做，方法不難，清楚流程就能輕鬆搞定，想吃什麼就做什麼，馬上動手，吃得美味又安心。

本書以「在家自製」為出發，用最簡易的方式教您在家利用簡單工具製作各式的肉製品，5大單元包括貢丸類、醃製肉類、乾燥肉類、滷煮調理類，以及燒烤煙燻類，並結合食記、食情食事，透過在地的生活經驗將在地精神融入傳統好滋味中，讓大家能在動手、飽食之間同時感受這份源於老祖先的生活智慧。

73種傳承古味的肉品風味，以在地食材製作，自然、無過度添加物、健康、美味，讓家人吃得安心。

本書特色

◎精選73種最實用，最受大家喜愛的好味道，包括貢丸、香腸、臘肉、肉乾、肉鬆、肉絲，以及超人氣滷煮、燒烤、煙燻肉製品，提供最實用的料理經驗。

◎各種肉製品的技巧詳解，從工具、用料【博客來音樂史推薦書單】，到製作的細部流程，完整圖解說明。

◎品項豐富、變化多樣，除了教您製作，還提供食用法，以及保存法，以備不時之需，另外還有最實用的技巧小撇步，一併提供參考。

◎每道食譜除了詳盡的材料、作法及重點說明外，包括食記、食情食事，分享在地生活經驗，讓您動手做之外，也能在飽食好滋味的同時，感受老祖先傳承千年的生活智慧。

作者簡介

黃春慧

經歷

生長於苗栗的客家媽媽，因為熱愛烘焙與烹飪，因此鑽研各式美食，經常為了研究料理，不辭南征北討，為的就是想嚐遍各地道地風味，從中研究進能融合、變化出獨到的創意與巧思。擁有專業證照，曾任烹飪補習班指導老師，至今仍持續於各社區大學推廣、分享能在家輕鬆製作的美味點心及料理。

現任

現任苗栗縣救國團中西點心糕點班
手作糖果班、月餅伴手禮、年節肉品加工班、熱銷伴手禮及苗栗社區大學手作糖果班、手做伴手禮、手作廚房料理、巧手作伴手禮指導老師

出版

「伴手禮自己做」、「一學就會的人氣小西點」、「客家媽媽教你做粿」、「來做古早味零食」

須知：

  • 出版社：膳書房

    新功能介紹

  • 出版日期：2011/12/12
  • 語言：繁體中文




目前有在博客來也在做其他的特價喔









台灣道地炒米粉





懶人做菜---梁瓊白教你做一天吃七天





飄香美味茶肴





養生保健食譜





人氣鹹酥雞





保健料理餐







標籤註解：【博客來排行榜好康】

家庭手工肉製品 書評報告

家庭手工肉製品 書籍大綱

家庭手工肉製品 閱讀讀書心得

家庭手工肉製品 評比推薦報告心得

家庭手工肉製品 內容大鋼目錄大鋼

家庭手【博客來好評熱賣款】工肉製品 二手書價格

家庭手工肉製品 作者推薦序

家庭手工肉製品 閱讀的CP值高嗎

家庭手工肉製品 問卦爆掛

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    帶領團隊就顯得非常重要的，雖然實際上的狀況與書的狀況不太一樣，【博客來推薦心得】至少可以先做預防囉

    【博客來日本古典文學推薦書單】看書有益身心健康，【博客來日本古典文學推薦書單】我就是一個很愛書的人
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發表時間：2016-08-08 11:50 PM  [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]


【博客來推薦文】安琪老師的24堂課Ⅳ(19-24堂課) (3片DVD盒裝) 【博客來ptt心得】 分類: 未分類




安琪老師的24堂課Ⅳ(19-24堂課) (3片DVD盒裝)如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引

對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手

我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥

才寫的這麼簡單~真是佛心來的~

而且書裡一步步的教學，真的很棒

這樣在廚房就不會搞得亂七八糟

像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理

對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉

其他類型的書，我曾經翻閱過

還是這一本最容易了解，簡直就是入門款

希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明：

描述：

教學光碟3張

每張DVD 內容為2堂課，由安琪老師示範料理

共計3張DVD，總長度約為9小時

24道精選菜式示範，代表著24種烹調方式的傳授

長達9小時的完整教學，從食材處理到烹調過程，詳細完整呈現

鉅細靡遺地解說，一般食譜書上沒有的小技巧、小常識

在安琪老師的帶領下，除了能練就一身好廚藝之外，

更能輕鬆學得各種食材的特性，以及數十年累積而成的【博客來ptt心得】寶貴料理技巧。

這是一本料理愛好者最該擁有的經典！

五更腸旺、水煮牛肉、麻婆豆腐

麻香熱燙，各式辣口味佳餚，不必到餐廳才能吃到

客家小炒【博客來自然書寫推薦書單】、木須肉炒餅、香乾肉絲

不同菜系的經典小炒，一次學會。

三鮮春捲、炒炒肉、香酥雞腿、蘿蔔絲淋餅

烹飪世家的經典家傳美味，不藏私公開

安琪老師24道菜，第四集中，有更多嶄新內容：

*經典客家菜與南洋咖哩風情，讓妳家餐桌變【博客來網路書店週年慶】化多更多

經典的客家小炒，食材特色、拌炒功夫，看過一次就能學會；泰式咖哩的香氣與熱情，讓餐桌充滿異國風情。

*從經典菜餚變化而來的家常料理、展露料理絕活的功夫菜，讓妳也變成經驗老到的大廚。

在家也能享受酥炸美味的香酥雞腿，從刀工道炸功，無一不講究的糖醋全魚，學會了這兩道菜，烹飪功力肯定讓人刮目相看。

*北方人家的點心、主食，讓妳一窺安琪老師的烹飪淵源。

油豆腐細粉、木須肉炒餅、蘿蔔絲淋餅，除了學會北方人家的家常料理之外，更可以一窺安琪老師的私房傳家菜。

須知：

  • 出版社：橘子

    新功能介紹

  • 出版日期：2014/02/11
  • 語言：繁體中文




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KIHACHI四季料理 Ⅱ 夏





義大利麵舖(二版)





新感覺葡萄酒料理





主菜新經典：義式五星料理





義本MENU-I帶您品味義大利(中英)





開胃新主義：義式五星料理







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安琪老師的24堂課Ⅳ(19-24堂課) (3片DVD盒裝) 書評報告

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    帶領團隊就顯得非常重要的，雖然實際上的狀況與書的狀況不太一樣，【2016書展】至少可以先做預防囉

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【博客來特惠價】Hit101古典名曲鋼琴百大首選（三版） 【博客來排行榜財務管理推薦書單】 分類: 未分類




Hit101古典名曲鋼琴百大首選（三版）這本在博客來的排行榜上，一直都被很多讀者大推

內容對於一般讀者來說，不會艱澀，而且看完一遍

就可以很清楚作者所表達的意思

對於像我這樣理解力很差的人來說

這是一本我可以進入這本書意境的好書

同類型的書，我曾經翻閱過

真的是...霧煞煞

所以這作者寫的用語以及論點，真的很希望大家跟我一樣

了然於胸啊！！！

底下是書的簡短介紹

希望大家看了介紹後，也能買一本回家慢慢看

畢竟書啊∼是增加擴展想像力的好來源喔！

愛因斯坦說：想像力比知識更重要！

底下這些本月熱門的書單值得推薦喔！











幸福的歷史──人類最捉摸不定卻又渴求不已的目標





女人總是想太多





象與騎象人





享受快樂人生的100個方法－100個讓每天快樂、健康、幸福的簡單方法





創造快樂人生(2CD)





喜悅：從內在深處湧現的快樂





快樂：達賴喇嘛的人生智慧





快樂健康是一種生活風格







這本Hit101古典名曲鋼琴百大首選（三版）的大綱與作者

也是業界大家所熟知



選書就是要選業界的人士

這樣閱讀起來才能吸收最正確的知識喔！

非常推薦Hit101古典名曲鋼琴百大首選（三版）給大家

希望幫助大家學得更多新知喔！









這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明：

描述：

本書特色

◎收錄最經典、最多人喜愛之古典精選名曲共101首。

◎鋼琴左右手完整總譜。

◎經適度改編成適合鋼琴彈奏之樂譜，難易適中。

◎善用音樂反覆記號編寫，每首歌曲翻頁降至最少。

【博客來婚姻推薦書單】須知：

  • 出版社：麥書

    新功能介紹

  • 出版日期：2015/06/06
  • 語言：繁體中文




目前有在博客來也在做3c的特價喔









Samsung Galaxy Tab2 P5100 P5110 10.1吋 一指無紋防眩光抗刮(霧面)機身正面保護貼





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【博客來排行榜財務管理推薦書單】



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Samsung P7300 - P7310 GALAXY Tab 8.9吋 超透超顯影機身背膜(貼)







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Hit101古典名曲鋼琴百大首選（三版） 書評報告

Hit101古典名曲鋼琴百大首選（三版） 書籍大綱

Hit101古典名曲鋼琴百大首選（三版） 閱讀讀書心得

Hit101古典名曲鋼琴百大首選（三版） 評比推薦報告心得

Hit101古典名曲鋼琴百大首選（三版） 內容大鋼目錄大鋼

Hit101古典名曲鋼琴百大首選（三版） 二手書價格

Hit101古典名曲鋼琴百大首選（三版） 作者推薦序

Hit101古典名曲鋼琴百大首選（三版） 閱讀的CP值高嗎

Hit101古典名曲鋼琴百大首選（三版） 問卦爆掛

熱點新聞搶先報

（中央社記者吳哲豪彰化縣8日電）彰化大城鄉頂庄國小8名畢業生從學校出發展開單車環彰圓夢之旅，今天來到彰化縣政府，彰化縣長魏明谷也為小朋友加油打氣。 魏明谷說，同學們能藉由騎單車的方式圓夢，他要鼓勵同學們繼續勇敢向前。 彰化縣大城鄉的頂庄國小8名畢業生昨天從學校出發，展開為期2天的單車環彰圓夢之旅，8名學生在師長的陪同下，今天上午從縣府出發，魏明谷、縣府教育處處長林明裕及頂庄國小校長洪信德等人也為小朋友加油打氣。 魏明谷致詞時說，頂庄國小位於彰化縣西南角的大城鄉，學生人數不多，今年的畢業生只有8個人，同學們決定以騎自行車繞彰化一圈的方式，拜訪途中的學校，增廣見聞。 魏明谷表示，為了完成自行車挑戰，同學們必須先訓練體能，學習騎單車以及維修的技巧，一路陪伴他們的老師也很辛苦，希望鼓勵同學們繼續向前，挑戰未來，挑戰自我。 1名參與單車環彰活動的畢業生許雅惠說，她們事前作了許多準備工作，可是一點都不會覺得辛苦，看到沿路的風景很開心，感覺很值得。 頂庄國小的單車之旅昨天上午從學校出發，昨天抵達彰化縣議會後休息，今天上午先在縣府一樓中庭表演太鼓快閃活動，由魏明谷親自頒發畢業證書，然後再前往鹿港的文開國小、芳苑鄉福海宮等，再回到頂庄國小，全長約120公里。1050608





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    【博客來排行榜特價書籍館】看書有益身心健康，【博客來排行榜特價書籍館】我就是一個很愛書的人
    畢竟看書能夠讓我在短短的時間內，稍為專注做一件事，【博客來排行榜特價書籍館】所以在選購書籍時，有時會看一些比較屬於領導的書籍，【博客來排行榜特價書籍館】因為上頭交派很重要任務給我
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    【博客來會計/統計推薦書單】看書有益身心健康，【博客來會計/統計推薦書單】我就是一個很愛書的人
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2016 年 8 月 5 日  星期五   清涼


【博客來排行榜-折扣價】TQC+ AutoCAD 2015特訓教材：基礎篇 【博客來排行榜縫紉技法入門推薦書單】 分類: 未分類






現在是一個科技的時代，學習相關電腦資訊已經是不可逆的趨勢

但是挑選一本好的電腦叢書就是難上加難

畢竟好的電腦書，就是要淺顯易懂

這本TQC+ AutoCAD 2015特訓教材：基礎篇我就是非常大推的一本學習相關電腦與科技的書籍

一開始我先看大鋼，大綱裡面的資訊真的很吸引我

而且我剛好遇到類似的問題，作者也能快速的提供正確的解決方法

所以我遇到的問題很快就處理掉了

不然我已經卡關卡了5天了

其實會知道這本TQC+ AutoCAD 2015特訓教材：基礎篇

也是因為在網路搜尋諮詢時，看到有的朋友跟我遇到同樣的問題

看了這本TQC+ AutoCAD 2015特訓教材：基礎篇才解決問題

非常推薦給大家參考喔~



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明：

描述：

AutoCAD自推出以來，廣受各界的好評，這次AutoCAD 2015的推出可說是Autodesk公司繼AutoCAD 2014之後，又一次劃時代之作，不只它的作業環境與操作界面更為友善與便捷，更包含了許多針對全球AutoCAD使用者的需求建議所加入的新指令及強化功能。

如果經過一段時間的學習之後，想了解自己對本書之觀念及繪圖技巧的掌握以及個人電腦輔助製圖能力之提升狀況，可以繼續使用「TQC + 電腦輔助平面製圖認證指南」，進一步增強能力，使自己更有信心，亦能幫助自己在眾多的競爭者當中脫穎而出。

??? ?讓初學者→紮紮實實的學好AutoCAD 2D基礎，靈活發揮於設計&繪圖上

??? ?讓熟手們→迅速有效的熟悉AutoCAD 2D精華，大大的提昇效率與品質

??? ?讓講師們→更加精確的掌握AutoCAD 2D技巧，讓教學上更有信心、更遊刃有餘

??? ?所有讀者→能在循序漸進的範例技巧教學中，更順利的通過TQC+ 電腦輔助平面製圖認證

??? ?疑難雜症→歡迎到www.facebook.com/autocad8899 教學網來充電、練功與分享

本書特色

適用領域：機械、建築、土木、室內設計、模具、電機、【博客來排行榜中醫養生推薦書單】電子

隨書附贈102個精彩繪圖心法動態教學檔

??? ?完整而詳實的 AutoCAD 2015 功能介紹範例解析

??? ?沒有多餘的廢話，句句重點

??? ?紮紮實實，讓您學好 AutoCAD 2015

【博客來排行榜刺繡/十字繡推薦書單】??? ?有效而迅速，協助您掌握 AutoCAD 2015

??? ?大大的協助您提升設計&繪圖效率品質

??? ?期望您通過 AutoCAD 2015 技能檢定

??? ?更進一步期望您成為 AutoCAD 2015 專業工程師

須知：

  • 出版社：松崗

    新功能介紹

  • 出版日期：2014/07/18
  • 語言：繁體中文




標籤註解：

TQC+ AutoCAD 2015特訓教材：基礎篇 書評心得

TQC+ AutoCAD 2015特訓教材：基礎篇 書籍前言

TQC+ AutoCAD 2015特訓教材：基礎篇 讀書心得

TQC+ AutoCAD 2015特訓教材：基礎篇 推薦報告心得

TQC+ AutoCAD 2015特訓教材：基礎篇 內容大鋼目錄大鋼

TQC+ AutoCAD 2015特訓教材：基礎篇 全套價格

TQC+ AutoCAD 2015特訓教材：基礎篇 推薦序

TQC+ AutoCAD 2015特訓教材：基礎篇 閱讀的CP值高嗎

TQC+ AutoCAD 2015特訓教材：基礎篇 電子書



熱門推薦！

中國時報【甘嘉雯╱桃園報導】

除了英國之外，同屬英語系的國家菲律賓宿霧語言學校以平價及觀光景點為號召，在這波大環境欠佳的情況下，反而成為亞洲各國學生寒暑假蜂擁而至的最佳學習場所，宿霧為何火紅？學費低廉，每天4堂一對一猶如私人家教般的課程，都是最吸引學生前往的主要因素。

富學海外遊留學公司董事長鄭一鳴表示，宿霧平均4周課程只要台幣5至6萬元，約歐美國家的1/3費用，是最吸引人的地方。

「菲律賓語言學校的師資OK嗎？口音會不會很重？」鄭一鳴說，這是學生家長最常關心的問題，他說，除了語言學校的老師必須通過教學評鑑機構的認證才可以教學外，他也會提出3項調查報告佐證。

包含主辦托福（TOEFL）的美國教育測驗服務社（ETS）統計報告中顯示，亞洲36國中，菲律賓托福成績排名第四名，僅次於新加坡、印度、尼泊爾，而台灣倒數第九；Global English在2012與2013年的調查報告中指出，「菲律賓是世界排名第一擁有優良英語商務能力的國家」及IBM國際研究與調查證實，菲律賓大學每年培養50萬名英語能力精通的畢業生等。

鄭一鳴說，這些調查報告的訊息傳達，學生家長就能深刻了解到宿霧學習語言，是真正可以學到東西的，口音與英語專業的部分更是不用擔心，隨團的老師就近協助，甚至幾乎是全程陪伴，而且會不定時透過APP通訊軟體更新學員的照片及回覆家長資訊，家長也能同步掌握訊息。



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2016 年 8 月 3 日  星期三   寒冷


【自修學日文初階書-推薦】聽解新聞日語（書+2CD） 【博客來紅利積點】 分類: 未分類






日文學習跟英文有很大的不同點

像是我朋友學習日文是為了"打電動"

因為他很迷一些日文遊戲，不希望每次都要看功略過關

所以就卯起來學習日文

不過沒學還好，一學反而上癮

現在他出國都可以自己當響導了，實在太厲害

我稍微請教他學習日文的方式

他跟我說其實學日文著重幾點

學習日文…嗯，應該是說學習任何語言的訣竅都是一樣的，

就是「語言生活化」、「肯花時間」、「有興趣」、「有毅力」等。

「語言生活化」有很多的方式，可以先從簡單的自我介紹和生活招呼語開始，

例如在晚上睡覺前，我都會跟我媽媽說晚安?休????，久而久之我媽媽也會說晚安的日文了，

當然除了晚安之外，還有很多簡單的招呼語都可以依樣畫葫蘆，

或者從簡單的字彙開始練習也ok。講的真的是煞有其事

這本聽解新聞日語（書+2CD）就也是他推薦我學習日文的初階讀物

裡面的內容如下

【大綱簡介】這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明：

描述：

本書為日本新聞聽力教材，精選11項主題，55則近年熱門日本新聞。有助學習者學習日語新聞專業術語與表現方式、強化語彙能力，掌握日本政經、社會、文化等議題。主要內容分為【語彙】【□□□】和【練習】三大部分。【語彙】嚴選日本新聞中基本與必備的單字；【□□□】為時事小辭典，簡介新聞中常見專有名詞。【練習】共分為【是非題】【克漏字填空】【簡答題】【新聞摘要練習】等。

【博客來部落客推薦】本書特色

1.主題多元，涵蓋政經、社會文化、國際脈動、科技及生活氣象等議題。2.專業日籍新聞從業人員配音。3.模擬日本新聞播報速度，適合中高級、挑戰日檢1級者的程度。4.練習問題循序漸進、引導學習，培養聽力與理解力。

須知：

  • 出版社：致良

    新功能介紹

  • 出版日期：2009/03/25
  • 語言：繁體中文


不要懼怕學習日文，用力開口講，認真讀寫，就可以漸入佳境囉

這本聽解新聞日語（書+2CD）有符合以上幾點

所以現在也能跟別人對上1-2句，感覺也不錯了啦~

非常推薦給大家參考喔~



標籤註解：

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中日之間因為釣魚台問題，陷入緊張，但民間的往來還是很頻繁。中國喜歡日本動漫、學習日語的人，【博客來紅利積點】其實相當多。有位日本教師，兩年前到湖北的職業學校任教，就充分感受到一般中國民眾的人情味，也和當地學生建立相當深厚的感情。課堂上，以日語流利對答，但其實這個70人的大班級，除了老師之外，學生全是中國人。今年27歲的山田祐也，在2年前成為日本海外協力隊的一員，來到中國湖北省這家「財貿學校」任職，當時正值釣魚台風波，中日關係陷入冰點。他忐忑不安的抵達工作地點，卻發現種種擔心，根本多餘。要讓學生了解日本的思考模式，以及用語習慣，他還親自編寫、錄製教材，在學生眼中，是個有耐心又溫柔的好老師。往年這間學校，申請日本技能實習生，合格人數都只有1、2人，今年在山田的努力下，一下子增加到9個人。出發前往日本那一刻，學生紛紛和他擁抱道別，甚至有人當場哭了出來。（民視新聞綜合報導）



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發表時間：2016-08-03 07:21 PM  [ 訪客留言(0) ] [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]


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