准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦

其 实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了 

 4个，感觉有点多了

蛋清分离

三根筷子准备打蛋 清

打两下就这样了

为了突出甜，放一点点盐

一 勺糖

继续打继续打继续打

有点稠时再放一勺糖，继续打

15分钟左右， 就会是这个样子，奶油 

 状，而且筷子上的不会掉下

这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛 苦滴

蛋黄里放两勺糖

3勺冒尖的面粉

6勺 牛奶

搅拌好

倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈

搅 拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

就这个样子啦

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就 可以

倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

按 下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟

然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

打 开锅盖

锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深

松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来

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