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2016 年 8 月 12 日  星期五   晴天


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文/妞新聞向J

6月正值畢業季,面對新的人生階段你是不是帶著緊張又期待的心情?離開校園開始找工作,談吐表現自信、裝扮得宜才能在面試時給人留下好印象喔∼今天就讓在美國擁有自己的實境節目,曾為安海瑟威、金卡夏達、卡麥蓉狄亞茲等無數好萊塢名人打理造型的Rachel Zoe教大家面試該怎麼穿!

Source:Office Design Inspiration from Ten Stylish Global Tastemakers-shebrand

Source:Rachel Zoe consults with her team-where

Rachel Zoe在個人影片中說到:

「無論你面試的是充滿創造力的工作或者傳統產業,都建議你穿著打安全牌。但這並不代表你會顯得無聊,你可以帶入一些展現自己個性的元素。況且進公司後就可以亂穿了啊(笑)」(Rachel雖然是開玩笑,但她每天都華麗登場沒有在客氣的)

「任何讓你感到自在,而且能表現個性或風格的服裝就是你該穿的!」

Source:Rachel Zoe in Fur Vest for Fashion Week-Beauty Moves Me

Rachel真是超霸氣的女強人是不是!以下妞編輯為大家整理Rachel Zoe給新鮮人的四個面試穿搭重點!

1、沉穩色褲裝

中性風褲裝讓人感到舒適又安心,深色系是最好的選擇,像是深藍、灰色,帶點直條紋或格紋增添活潑感都是不錯的選擇。

Source:7 Office Wear Ideas & How To NOT Dress Boring To Work-FASHION TAG

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2、合身窄裙

如果你不喜歡褲裝,A字裙和鉛筆窄裙也不錯!上衣則可以搭配輕薄的針織材質, 手提小方包則可以讓整體造型表現更完整又獨特喔!

Source:YES, YOU CAN WEAR POLKA DOTS TO WORK-Stylishlyme

裙襬帶點變化或亮色讓整體更活潑有朝氣。上衣如果穿有花樣或圖案的款式可以讓搭配更亮眼。

Source:TELEGRAPH PENCIL SKIRT-STUFF I LOVE

因為裙身是鉛筆剪裁,可以讓視覺有延伸拉長的效果,就算是淺色系也不顯胖,是很修飾的版型。

3、設計簡單的飾品

適量的飾品可以展現你的個性,但不要選擇風格強烈或過大的飾品。設計清爽大方的耳環、戒指或絲巾都是你可以試試的。

Source:alittledazzle-Etsy

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落的造型。配戴簡單的流線形貼耳式耳環就能輕鬆襯出氣質和漂亮的臉型。

Source:Constellation Dotted Earring Bar 14kt Gold Filled--beaded ear cuff, ear bar, ear crawler, gold ear bar, curved ear cuff, curved bar earring-Etsy

Source:Retourner vers ses vieux amours : les bijoux délicats!-tonpetitlook

Source:DearMissJ Necklace-Pinterest

配戴與穿著同色系的大份量感項鍊可以給平凡的造型增添一點與眾不同的趣味。

4、把頭髮紮起來

鬆散的頭髮容易給人精神不好的印象,所以把頭髮綁起來吧。不管是中低馬尾或是一個簡單的包頭都能讓人看起來神清氣爽,也可以把瀏海梳整夾起來喔!

Source:interview-flight-attendant-hair-MARYHOP

面試穿搭其實不難,只要掌握不過度花俏、太鮮豔和誇張的裝飾,就能展現沉穩自信的態度,此外穿著符合自己年紀及個性也很重要喔!妞編祝福各位畢業愉快,並且能有不錯的面試經驗喔!

Source:'The Devil Wears Prada' Could Be Coming to Broadway-Film

Source:Rachel Zoe-Facebook

【延伸閱讀】

專業的手法看示範學更快!5位日本人氣造型師的IG整髮偷吃步

日系彩妝潮流都出自他們之手!你絕對要認識的3位日雜御用彩妝師

 




2016 年 8 月 11 日  星期四   和暖


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圖、文/城邦文化事業創意市集出版社

不管走到哪個地方,一定都能看到有人在街角吃著冰淇淋,也一定有人上高級餐廳享用冰品。但是會自己在家動手做冰品的人就少了。為什麼?因為做冰淇淋很麻煩!冰淇淋機器要不太貴太大台(沒地方放),要不就是太陽春。

但是,如果我告訴你,其實在家做冰淇淋可以不用這麼麻煩,而且製作費用是一台冰淇淋機器價格的冰山一角,也根本不需要特殊設備,你會想嘗試嗎?本書網羅了各種令人垂涎三尺的冰品,並使用各種簡單小技巧,教你做出美味的手工冰淇淋!

簡單好上手的祕訣有二:

1.使用發泡鮮奶油,不需要靠冰淇淋機攪動時打入的空氣。

2. 無須準備困難費工的卡士達醬,煉乳就可以達到相同效果。(如果你真的想學做卡士達醬,最後一章也有卡士達製作方法。)

我知道你現在一定很想立刻發揮創意大顯身手!趕快用書中介紹的基本款先試試吧,可以從最基礎的單品開始練習,但是可別只停在基礎喔!

草莓冰淇淋

[ 份量:約950 ml ]

用覆盆莓、黑莓、水蜜桃、油桃、李子、杏桃或櫻桃替代草莓,都很好吃。

- 材料 -

熟成切片草莓 3 杯

水 ¼ 杯

磨好的檸檬皮(1 顆檸檬的量)

新鮮檸檬汁 1 大匙

煉乳 1 罐(約 370 g)

鮮奶 1 杯

剖開的香草莢 1 個

草莓果醬 1 杯(現成或自製皆可)

鹽 1 小撮

高脂鮮奶油 2 杯

- 步驟 -

1. 在醬汁鍋中放入莓果、水、檸檬皮、檸檬汁,以中火攪拌燉煮,直至草莓煮爛、水分蒸發、果醬變得濃稠。移開火源,靜置果醬至完全冷卻。

2. 在大型碗中和入煉乳、鮮奶、香草莢、草莓果醬、鹽。

3. 在另一個碗中,將高脂鮮奶油打至軟性發泡後,拌入草莓糊,置於冷凍容器內。

4. 用保鮮膜或蠟紙覆蓋緊貼冰淇淋糊表面,冷凍 6 小時。

5. 成品可搭配新鮮草莓、法式酸奶油、烘烤杏仁豆、巧克力醬,或灑上少許濃縮義大利香醋。

熱烤阿拉斯加

[ 份量:4 個 ]

熱烤阿拉斯加大概是全世界最有趣的甜品了。這道經典甜品在中國、挪威、法國已經流行了好幾世紀。

美國第三任總統湯瑪斯? 傑佛遜也非常喜歡,而美國的版本算是個變化版。紐約的迪摩尼可餐廳(Delmonico's)於1876 年推出這道甜

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品,慶祝美國新領土阿拉斯加。熱烤阿拉斯加的冰淇淋放在蛋糕底座上,外面包覆著蛋白霜,然後送入烤箱,把蛋白霜烤硬並上色。整個構想是用蛋白霜來阻隔烤箱的熱度,讓冰淇淋保持低溫。

- 材料-

4 片蛋糕( 1 片的大小為一份的量,約 2.5cm 厚,可以用切比司吉的圓模,直徑約 5-7 cm,或切成相同大小的方形)。

冰淇淋 4

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鹽 1 小撮

糖 227 克

- 步驟-

1. 冰淇淋分別放在 4 片蛋糕上,冷凍使其變硬。

2. 在小型醬汁鍋中放入半滿的水,以大火煮沸。在直立式電動攪拌器的容器,或其他耐熱容器中和入蛋白、鹽和糖。水滾時轉小火,把裝有蛋白的容器放到熱水上面,持續慢慢攪拌直到蛋白變溫、糖融化,約 1 至 2 分鐘。小心別把蛋白煮熟了!

3. 移開火源,將蛋白打至硬性發泡,蛋白霜冷卻。

4. 把蛋白霜放入擠花袋中。一次處理一個冰淇淋,把蛋白霜繞在冰淇淋上,從底部的蛋糕外側開始,往上持續繞至冰淇淋頂端,直到完全包覆冰淇淋,外觀看起來像個被白雪覆蓋的小巨蛋。做第二個冰淇淋的時候,把第一個放回冰箱冷凍。(用普通花嘴或星型花嘴皆可,也可以用金屬小刮刀做出比較狂放的樣子,也可以用橡膠刮刀輕觸蛋白

霜表面然後快速抽開,做成刺蝟狀)。包覆完成的阿拉斯加冰淇淋可以在冷凍庫保存好幾個小時。

5. 三種方法可以上色蛋白霜。可以在非常熱(攝氏 230 度)的烤箱中把蛋白霜烤至棕色(大約 5 分鐘),或用丙烷、丁烷噴槍烤黃,也可以在蛋白霜上淋上 1 茶匙的酒,放在桌上用火柴點燃。用第三種方法要特別小心,拜託不要燒到客人。

【書籍推薦】

★書名:混合、攪拌、冰起來!風行歐美的100道新手感冰淇淋:不用冰淇淋機的超簡單冰箱甜點

★作者:萊斯莉?畢德貝克(Leslie Bilderback)

★出版社:PCuSER電腦人文化

★出版日期:2016/05/21

★建議售價:新台幣380元

 




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▲南門市場點心名店小開涉毒被逮,父震驚「不可能」。(圖/東森新聞,下同)

社會中心/綜合報導

台北市南門市場知名點心鋪第四代徐姓接班人,日前涉嫌吸毒被逮,他一開始向警方供稱,只是送包子給朋友,沒想到一起被帶回警局,並請律師到場,經過8小時偵訊後,才向警方坦承曾吸食過毒品,被函送法辦。

根據《東森新聞》報導,知名點心鋪徐姓接班人,20日深夜在新北市中和區一間套房內涉嫌吸毒,與另外2名友人一同遭警方逮捕,他向警方表示,只是晚上送包子給朋友,否認有吸食毒品,並緊急聯絡律師到場。直到凌晨5時律師趕到後他才坦承,自己曾吸食毒品,在警局耗費近8個小時才完成驗尿。警方最後將他函送法辦。

繼承家族70年點心鋪的徐男,3年前將中式饅頭融合西式千層蛋糕作法,創新研發出「千層饅頭」,頗受市場歡迎,如今卻涉毒狼狽落網,點心鋪第三代的徐父得知後非常震驚,表示兒子雖然叛逆過,但已經浪子回頭」。徐父說,從小就送兒子去美國念書,「現在已經結婚生小孩了,很成熟了」,相信孩子不會這樣做。

徐父透漏,原本正準備讓兒子一家人到美國進修學習,回國後能繼承家族事業,沒想到卻爆出吸毒風波,徐父鎮定的說,「年輕人嘛,比較愛玩一點,我覺得這一代年輕人本身就比較愛玩」。但是沒想到,他卻瞞著爸爸涉嫌吸毒被逮,傷透父親的心。



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2016 年 8 月 8 日  星期一   驟雨


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2016年06月25日 23:38



記者許逸群/台北報導

夯團玖壹壹今(25日)除入圍《最佳演唱組合獎》外,同時也是頒獎典禮的表演嘉賓。他們將一連演唱《癡情男子漢》、《愛你一萬年》、《再會中港路》、《再出發》等組曲,且在演唱《打鐵》時還請來數十位泳裝辣妹登台助興,讓全場氣氛嗨到最高點,不過同時也有人認為降低了金曲獎格調。

?第27屆金曲獎相關報導,請鎖定ETtoday東森新聞雲

▲玖

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壹壹演出一連串經典歌曲。(圖/翻攝自YouTube)

玖壹壹成立近7年,原先僅屬於「網路音樂團體」的他們,從一次邀約中打響知名度,隨後走訪全台校園、廟會、夜市與夜店,如今更已是全台知名樂團,演出邀約也已經到了海外。他們的歌曲向來以「洗腦」、「本土化」為主流,不僅是人人琅琅上口,他們的歌曲更是佔據各大KTV的排行榜。記得一次訪問中,聊到被眾人稱為台客的心情,春風不避諱地笑說:「我們本來就很台啊,我們是台灣人。」



?金曲獎文字直播

▲玖壹壹「自我風格」的演出,讓網友評價兩極。(圖/翻攝自YouTube)

他們今首次登上小巨蛋,帶來一連串招牌歌曲,且仿照先前在「台中製造」的演唱會中的排場,請來數十名辣妹串場,維持他們一貫的作風。不過,他們的表演不見得能讓所有觀眾滿足,甚至不常看他們的演出的人會覺得傻眼,也真的有網友直呼「我以為是在看廟會」,網友評價兩極。不過玖壹壹個性向來直率,從不逢迎諂媚,他們認為做音樂元素不是只有愛情,食衣住行才最貼近大家,就如同他們的歌曲一樣。



?金曲即時得獎名單

其實就如同玖壹壹在表演前所說的,「自己玩音樂一路從廟會校園唱到金曲獎的舞台,我們一路都在學習更了解什麼叫彼此尊重。」他們與首座金曲獎擦肩而過,但沒有顯現太多失落,反而是先呼籲粉絲理性,給予所有的表演者與評審尊重。而今年甫「正式出道」的他們也如之前所言,他們還在摸索與媒體、電視的平衡點,健志曾說:「就算只有一個觀眾,我們也會表演下去。」畢竟「這個旅程才剛開始」。

 




2016 年 8 月 7 日  星期日   酷熱


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2016年06月26日 11:10



記者許瑞麟/綜合報導

台韓混血歌手畢書盡(Bii)憑著花美男的外貌和精湛的歌唱實力擁有大批粉絲,前陣子推出個人最新專輯,25日更擔任第27屆金曲獎的引言人,中文不好的他硬是在台上講了2分鐘的話,在這之前可是連經紀人都不太看好,典禮結束後他也在臉書貼文,表達當時接下這份工作的忐忑心情。

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▲畢書盡中文不好,擔心無法勝任金曲獎引言人工作。(圖/資料照/攝影組攝)

畢書盡表示當時公布入圍名單時就知道又與金曲獎無緣,沒想到之後經紀人海姐接到主辦單位邀約他出任引言人的電話,經紀人驚訝地對著另一頭直呼:「怎麼會找他?你們不知道他中文不好嗎?」讓他懷疑自己到底能不能做到,畢竟他10年前還不會說中文,才出道6年就要登上大舞台,平常說話還會結巴,怎麼能夠在那麼多重量級明星的面前擔任引言人,但是海姐和老闆都鼓勵他要試試看。

?金曲完整得獎名單

最後,畢書盡完成了這個艱難的任務,「或許很多人覺得我腔調很怪,很多人覺得我為什麼可以當引言人,但我感謝這個機會,謝謝信任我的團隊,謝謝第27屆金曲獎。」他表示這個經歷就像一場夢,畢竟每個歌手的夢想就是登上這個舞台,還像個孩子般開心透露有和偶像蕭敬騰握到手,還和蔡健雅拍照,歌迷也紛紛獻上鼓勵,直誇他表現很好,希望他要繼續加油,有朝一日一定可以入圍。

▲畢書盡在金曲獎表現沉穩。(圖/翻攝自YouTube)

畢書盡臉書全文:

過12點了,昨天的金曲獎好像一場夢。每個歌手的夢想舞台就是金曲獎,入圍公佈時知道跟今年金曲獎無緣,但沒有想到之後接到了主辦單位的電話,我記得當天我在練舞,也記得海姐跟對方說:怎麼會找他?你們不知道他中文不好嗎?

當時的我並不知道什麼事,因為我在準備拍MV、準備hito頒獎典禮、準備我的演唱會,然後我知道了,也很懷疑我自己能不能做的到,但老闆跟海姐都說這是個挑戰你應該試著做做看,所以我努力雖然我一上台超級緊張,因為10年前我還不會說中文,10年後我居然可以站在這裡當金曲獎引言人,我才出道要6年,平常講話就常打結,今天可以在這麼多長官、音樂人、前輩、觀眾,還有很多電視機前面這麼多這麼多個眼睛前要說2分鐘的話,要說很有態度的話。

或許很多人覺得我腔調很怪,很多人覺得我為什麼可以當引言人,但我感謝這個機會,謝謝信任我的團隊,謝謝第27屆金曲獎、謝謝源活、謝謝佼哥,讓更多人一

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起來參加這場音樂盛會,謝謝老闆、謝謝海姐、謝謝我的同事們、謝謝建恆阿爸在我下台後給我一個擁抱,還有要謝謝一直相信為我加油的我的歌迷家人們,耶!又一起走過了這個回憶,而且我今天跟我最愛的偶像蕭敬騰前輩握到手,蔡健雅前輩拍到照。

我是Bii,畢書盡

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