今日試整左opera, (法文讀音: 柯pat 霞)
起初想搵下個由來...
呢個蛋糕既由來有"plagiarisim"的成份...
好聽d咪就係"天下武功出少林"...
http://hk.myblog.yahoo.com/lafrance-toujour/article?mid=340}

估唔到"柯pat 霞"望落去好簡單.. 其實超考工夫...
傳統既"柯pat 霞"高度係介乎2.5~3cm...
入面要有10層, 更要做到層次分明!
以5片蛋糕來計, 一層大約係0.3cm...

響買唔到雞蛋既情況下,, 我既"柯pat 霞唔可以有咩差錯..
第一次焗既"蛋白、可可味"清蛋糕都好鬆軟..
但cut 0.3cm果陣.. 由於我太廢.. cut爛左...
之後只可以cut到每片0.4~0.5cm....
最後將coffee cream同朱古力軟心逐層放上...
發覺唔係好對路... 因為我過左3cm有多...
岩岩度過.. 未脫模已經有5cm!!! 5cm!! 多左2cm!!!
"柯pat 霞"已經變左港式口味.... 大大件...
忍唔到聽日就已經切左cake,
由於睇到10層既部份不多, byebye~
得4件可以係叫..."柯pat 霞".. so sad!
好彩媽媽幫我試d失敗既,
佢話個樣唔好睇, 但味道好好呢!
我希望將呢4件"柯pat 霞"送俾我學校裡的好朋友.
雖然不是好好食, 亦不是d咩珍品...
但我都有我既原則,,
希望呢4位物主唔好將我既野請其他人食..