因家裡沒有焗爐的關係，我很少煮甜品及蛋糕之類。

今次的 Editor聚會，到位於葵興的Cooking Color整意大利朱古力慕絲蛋糕。

個蛋糕好唔好食，朱古力的質素最重要。

我哋係過程中不斷偷吃朱古力，你就知道D朱古力的質素有幾好！

導師說出品可跟半島酒店的比拼，哈哈！

其實意大利朱古力慕絲蛋糕的做法都算簡單。

慕絲只需要把材料攪拌好便可。

蛋糕餅底，Cooking Color已代為做好。

雖然已放蛋糕餅底兩層，但食時都只感覺到慕絲。

我下次再整會整厚D。

當蛋糕放入雪櫃雪的同時，我們用朱古力筆做裝飾，其實朱古力筆非常易控制，我輕易就寫好生日快樂俾自己啦！

蛋糕雪好後，再自由在蛋糕上插上朱古力片，美味的意大利朱古力慕絲蛋糕已告完成。

我都覺得Cooking Color的導師教得不錯，製成品有保證，有機會都會再參加它家的其他班。

同場加映導師裝成的卡通蛋糕。

http://cookingcolor-sogoods.com/