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2007 年 5 月 14 日  星期一   晴天


去旅行啦!!! 愉快

hahaha......今天簡直開心得不得了!!!!!!!!!!

cindy他們今天考完最後一科a maths,約好我們一起去稻香喝茶@@good!!
一共七個人,點了不少的點心呢!!!放心,總有人會把它們全搞定的''''''

由一點半開始到三點多才走,談了好多的話....已經相約了這個星期的所有活動啦!!!首先是明天回校去聽講座,星期三到我家打麻將,星期四為lily慶祝生日,去neway唱k'''''''''星期五踏自行車##星期六....hehe,我是絕對不會約人的,因為佳人有約啦!!!
cindy好利害,這樣就為我們悶得快死的生活添上不少樂趣^ ^

跟著我,cindy,lily就去了康泰看旅行的資料,本來我們一直堅持要去四川的九寨溝,不過在聽到了$$價錢以後就有改變囉......
後來,lily也要走,她說會去沙田,可以拿些資料. 我和cindy就到了中國旅行社去,終於找到了一個不錯的團^ ^
但我畢竟要先問問媽媽,所以明天再去好啦......結果是我媽媽讓我去!!!!!!

跟cindy分手自己走後,我不知不覺逛了幾家店,衣服都看不上眼......不是我想找的.....
可是買了一條七分褲,很好看的!!!!!!

十分happy的一天^ ^



2007 年 5 月 13 日  星期日   晴天


母親節啦!!! 驚訝

我告訴了"他"我的blog之後,我說我不會寫我們的事,他卻道:「那我就會悶死啦!!!」
所以,我以後也寫一些關於我們的事吧^ ^

今天是5月13日,5月的第二個星期日,母親節已經到啦!!!
各位如何跟自己的mother慶祝呢???由於已經在昨天吃完了一頓超豐富的母親節大餐,所以今天也沒有很特別地去慶祝一番.
可是我跟媽去了沙田,因為我在會考以前已經答應過她陪她去逛city'super.....家裡有太多爸爸從公司拿回來的現金卷啦= =
要把他們全用光haha!!

買了很多吃的....有冷麵,蛋糕用的chocolate,汁料和其他的......

然後到了書店去(my favourite),看看有沒有新書終於買到一本教做正式海棉蛋糕的啦!!!真安慰.
因為始終餅底做得不好就好像連蛋糕都不怎麼好吃啦.........

其他的店都進不了去,我也想逛zara跟tommy,太多人啦........................

回到大埔去了大班和奇華買餅,首選奇華"芝麻糯米池",yummy yummy!!! 

晚上等"男朋友"(我媽媽這樣叫他的)電話,雖然不是談了很久,可是真的哄得我太太太開心啦^ ^
他真的也可以說是我理想的另一半,因為我自己沒有讀理科,不能做工程師、設計師. 我有一次問他:你想讀什麼科???
男朋友:我想讀....設計或是arch.(工程學)
我心想...那麼巧??太好啦

昨天像極冤家,你一言我一語都有點點骨,很"寸"的. 可是不知怎麼的反而
兩人不停在哈哈大笑.

謝謝你呀!!!^ ^



2007 年 5 月 12 日  星期六   晴天


慶祝母親節 開心

我們一家人在今天就慶祝母親節啦!!!
首先是中午到了葵興跟爺爺、嫲嫲吃飯,然後就到了老人院去看公公,很傷心因為公公吃完我弄的綠茶海棉蛋糕以後我問他:「下一次還要嗎??」他竟然說不要啦.........

我們去了千色店^^好多人哪!!!我什麼也都買不到@ @但是我媽跟嫲嫲卻滿載而歸......ha!不過我挺好運的,在挑珍珠的時候挑了一顆大的,送給嫲嫲. 之後到了葵芳逛街,會合了爸爸再逛.........六時多就去吃飯囉!!!
我們的家很特別,有5位mothers,四代同堂^^--我媽、嫲嫲、太婆、姑姐、二嬸. 上菜快得不得了,只七時多已經上飯跟麵啦......hehe.......我昨天講過有蛋糕嘛,就在這個時候端出來啦!!!叔叔和姑丈不停地在拍照,就好像是我生日一樣= =

總之今天很高興



2007 年 5 月 11 日  星期五   晴天


母親節愛心蛋糕 驚訝

一清早起來就很忙很忙啦........焗了一個海棉蛋糕^^因為我想今年的母親節送我家的"mothers"一個蛋糕

終於,在黃昏以前完成啦!現在正在冰箱裡雪硬,不過讓大家看看製作過程吧^^

<--今天的目標(芒果乳酪蛋糕)

這次的蛋糕真真正正是我一個人做的!!!!連買芒果我也是自己親自挑的!!!!!

<--十分幸運地挑了三個又甜又多汁的芒果

<--這個mum有幫忙

<--芒果蓉+魚膠粉+鮮忌廉+糖+芒果乳酪

<--倒入模後(1:鬆酥皮,2:芒果乳酪mouse,3:原味海棉蛋糕,4:mouse)

<--還沒行,再看下去吧^^

<--ha!完成啦.......

***想知道怎樣做這個就來找我啦***



麵團

今天在揉麵團的時候突然間想到了一些東西..........

麵粉跟牛油總不能完全混合,最多就是變成一粒粒的"麵粉牛油",直至加上雞蛋才會乖乖的結合,成為麵團。

我在加入雞蛋以前曾經有過這樣的猶豫:真的能用這麼一丁點兒的雞蛋就將全部顆粒都變成麵團嗎??不行的怎麼樣呢??結果,我還是將書中所說"三分之一"的雞蛋加入麵粉牛油裡頭,哈!原來真的可以。

其實麵粉跟牛油就好比一對情侶,原本並沒有任何連繫,緣份令他們相遇,他們互生愛意,只有愛的注入感情才能維持。等於揉麵團,蛋汁的注入令兩種材料混合,在揉搓過後牛油中就有麵粉,麵粉中也有牛油;我中有你,你中有我。

揉麵團的目的--->我的蛋糕要一塊"鬆酥皮"
雖然今天的那"鬆酥皮"有點兒變形了=_=但是沒關係啦.......只是墊底而已^ ^



poonsamantha
暱稱: samantha
性別: 女
國家: 香港
地區: 大埔區
samantha

 

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