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2010 年 8 月 9 日星期一

煙薰雞

分類: 未分類

http://blog.yam.com/asd751024/article/27333848

用半日時間.用大?薑磨碎,紹酒.

做法:用薑,酒醃雞內,雞皮3個小時.用水滾蒸20分.?去雞汁.

放鍚紙在鍋內,放茶葉,放沙糖,放蒸架,放雞.蓋上蓋.用毛巾圍邊.

3 分鐘,有少許濃味要收火.

要小心鍋蓋.

發表時間：2010-08-09 04:15 AM [ 編輯日誌 ] [ 分享至FACEBOOK ]

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