呢個好明顯係一個夏天既餸。因為主菜係用冬瓜，而且整個餸都好清淡，所以一定會受歡迎。最緊要係個賣相靚，其實都係一個懶人餸。
材料:
冬瓜 一大個
金華火腿 少許
上湯
豆粉 少許
做法
1) 匙羹在冬瓜起出一個個的冬瓜球，備用。
2) 用中火，蒸冬瓜球大約3-5分鐘。
3) 用上湯、金華火腿先煮滾，然後加入已蒸熟之冬瓜球再略煮 (入味)。
4) 先將入味的冬瓜球上碟，然後加入豆粉埋芡，再淋上冬瓜球上，即可。
