Empress Cafe是一位好友Elton在IG洗板式貼出很多照片而讓我一直十分想一試的咖啡小店。現在已是成為我經過灣仔必去的地方了。地點其實蠻好找的﹐詳細地址是灣仔明仁里3號安興大厦地舖。用街角的幸福來形容貼切得很 ;)
店子面積我覺得其實蠻大的﹐可是店長似乎寧可犧牲安置更多位置﹐也要客人坐得舒適些﹐所以只可容納大概20個客人左右。空間感OK﹐談心可﹗下單模式是自助﹐先付款﹐後送上食物。收現金和八達通。(真方便我這個從不帶錢在身的人﹐哈哈 =_=) 雖然是開放式廚房﹐但食物制作期間不感到油煙味。但做窩夫時蛋香就經常飄出來引誘人... 弄得我最後把持不住再加多一客窩夫... 太邪惡了~~~ >O<
店子多以木制為主﹐感覺像外國的家﹐如果有個小火爐的話更像 ^_^ 傍邊有一個很大的書架供客人打書釘﹐店長說﹐歡迎大家以家中舊書交換﹐還捐贈亦可。有機會必定會把家中一些看完的書帶過來﹗牆上貼了很多海報(﹖)細看下﹐挺搞笑的﹗哈哈﹐有興趣的朋友可以按這裡Project9527看更多作品。
除了餐牌上的飲品小食外﹐還有是日精選在寫黑板﹐給客人新鮮感﹗^_^ (可以先打電話去問是日精選是什麼啊﹗)
朱古力咖啡以valrhona朱古力打碎﹐甜苦之間和咖啡最匹配﹗而Rose Latte是本人那天點的飲品﹐玫瑰味和latte味洽如其份﹐淡淡幽香﹐relax之選 ^_^
好友點了越南咖啡﹐正宗滴漏在一層煉奶之上﹐甜度自己調配。這可是店長自慢啊。
不喝咖啡的朋友可以選擇花茶﹐配以美美的英式茶具﹐未喝茶前相機已經喝醉了。
Blueberry risotto with Portobello mushroom 藍莓意大利飯配大草菇
意大利飯吸收了用新鮮藍莓打碎的汁﹐對我來說非常新奇且好好味~感覺很健康﹐低卡又護眼~ XD 而portobello烤得剛好﹐鮮甜多汁。這一道菜對吃素的人來說是佳音﹗可知道大草菇就是我們的牛扒啊 ;)
Mango coconut risotto with shrimp 鮮蝦芒果椰汁意大利飯
這一款亦是清新的配搭﹐而且我覺得還有點點泰菜fushion呢。鮮蝦彈牙﹐芒果果肉真不少。是夏日消暑之選~
Angel Hair alle spicy Mexico pepper sauce with Salami 香辣墨西哥青椒汁沙拉美腸天使麵
雖然叫香辣﹐其實不太辣﹐不愛辣的人也沒問題。我就要加幾滴tabasco﹐惹味得很﹗天使麵很彈牙﹐煮得剛剛好。
Ham & Cheese Toastie Waffle 火腿芝士飛碟窩夫
這個構思蠻有趣的﹐把飛碟和窩夫配合起來~ 芝味濃郁﹐加上沙律菜﹐平衡飽膩感。
Classic Waffle Bolognese 經典窩夫配香草意式肉醬
這個咸食窩夫亦是很特別﹐光顧這裡幾次都看到不少客人點這一道菜。可能是因為可以一碟內吃到主食和小食很像很划算﹖XD 其實Empress Cafe的窩夫全部都有4大件﹐所以很飽肚﹗這一碟絕對適合大食的朋友﹗
Mixed Berries Waffle Sandwich 雜莓窩夫三文治
賣相最討女生款心絕對是這一款窩夫沒錯~ 草莓和藍莓加上幼滑忌廉 <3 減肥大敵﹐卻又忍不住吃了四份一件 >O<
Classic (Pac-man) Waffle with Dryer’s ice cream 經典窩夫配Dryer’s 雪糕 (左)
洽巧如食鬼游戲中的pac man咬著雪糕﹐雪糕還可以選擇 (看看當天有什麼雪糕吧~) 價錢最實惠而且一樣美味﹗
Affagato 雪糕咖啡 (右)
友人瘦瘦的但真會吃﹗熱咖啡倒入雪糕杯中﹐慢慢溶掉﹐變成一道可觀賞又美味的甜品。
最近來光顧﹐終於試了這裡的all day breakfast ($88)﹐在十款配料中自己隨意的挑七款。個人最愛的是炒草菇﹐調味做得很好﹐沒有平常草菇的腥味。這個全日做餐所有的配料都是成雙的﹐所以呢... 可以和另一半分享好幸福啊 ^_^ <3 <3
小店開業不久﹐店長經常在鋪親自打理﹐亦常問食客意見。以我觀察﹐大部份客人已經成為他的朋友了。要客人回頭光顧﹐除了食物和環境外﹐服務也很重要。看得到店長用心制作食物。希望小店可繼續在街角成長﹐成為繁忙的灣仔中的後樂園吧﹗
openrice: http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=170385®ion=0&s=3
FB: https://www.facebook.com/empresscafe
灣仔明仁里3號安興大厦地舖 / 2528 3308 / 星期一至六: 12:00-21:00 / 星期日: 12:00-17:30
**產品/產品資料由品牌提供。真心分享﹐但畢竟大家DNA不同﹐效果因人而異。不喜勿插。
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