潮食Waffle愈開愈多﹐在潮流食街禮頓道插旗的有來自比利時的Waffills。Waffills最潮的﹐莫過於引入waffle-to-go外賣理念﹐一於一邊行一邊食﹗而一般窩夫又雪糕又cream的﹐怎樣才可以吃得灑脫又不失霸氣﹖
就是吃鹹的窩夫了﹗這裡有五款食暖心窩夫﹐分別是﹕
- 墨西哥辣味牛肉暖心窩夫
- 手撕豬肉燒烤醬暖心窩夫
- 印式雞肉暖心窩夫
- 泰式鮮蝦暖心窩夫
- 素食雜菜暖心窩夫
餡料夾在窩夫中間如同三文治﹐方形盒子內有即叫即做的熱辣辣waffle﹐別緻又潮氣。男友愛蝦﹐叫了泰式鮮蝦暖心窩夫($52)。如果是我的話﹐我準會叫素食雜菜。
咬開第一口已看得見餡料﹐內有鮮蝦﹐生菜等配料。實不相瞞吧﹐如此熱辣辣的天氣﹐我期待的泰式菜色會比較清新。可能為了保持窩夫新鮮脆口﹐所以汁料欠奉﹐只得一堆吃不知味的餡料﹐新鮮與否亦吃不出來。而且畢竟餡料有水﹐窩夫亦未見真的脆口。材料均來自比利時﹐蛋黃蛋白悉心調教﹐可是吃下去並不感覺特別與別不同。不知道是不是天氣超級酷熱影響﹐我對這個鹹食暖心窩夫的評分只能給合格的分數。有機會在來的話或許真的要點素菜試試看。
甜食窩夫我點了布魯塞爾窩夫($58)。可以選擇一歡糖漿和一球雪糕﹐如此美麗當然要堂食最好。雪糕是Glacio黑朱古力味﹐超級香濃幼滑。甜食窩夫始終比較對胃﹐亦真正吃得到蛋香。炎炎夏日﹐我還是比較推介消暑甜品﹐謀殺菲林﹐讓眼睛吃一下冰琪淋 <3
順帶一提﹐堂食位置不多﹐可能要耐心等候一下。開放式廚房﹐店子和街道沒有門隔﹐所以真心非常炎熱﹐雪糕光速溶化。雖然說甜食比鹹食好﹐但有得揀﹐實在寧願grab and go都不想久留店內。明白店子才剛剛開業﹐有很多微調進步空間。店員熱情且有禮﹐是我暫時令我會回頭光顧的唯一原因。
銅鑼灣禮頓道124號地舖/ 2613 9600 /星期一至日: 11:00-23:00
openrice: http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=166821
FB: https://www.facebook.com/waffills
**產品/產品資料由品牌提供。真心分享﹐但畢竟大家DNA不同﹐效果因人而異。不喜勿插。
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