有同事因mers而忍痛取消首爾之旅，提起吃炸雞，現在無法到當地吃到當地風味，實在可惜…不過在香港其實都有真韓國料理，要吃炸雞可以試一試尖沙咀goobne chicken！

吃過真。韓國炸雞後，你就知道KFC是完全無法比較，因為完全是兩回事。我們點了這個韓式炸雞，表面沒炸粉，是以焗爐烤焗到皮脆，肉嫩，調味稍辣，我個人覺得刺激惹味，不會辣到跳舞。一份是一隻小雞，有齊胸，脾，連頸都有~當然沒雞頭啦。好大份，我建議二至三人享用。

配以兩款醬汁，一款似是蜜糖芝士，另一款似蜜糖千島醬，很特別，兩款有點相似又有微妙的分別。還有酸蘿蔔一小碟，不得了，用它來解辣解膩原來非常有效！簡直是畫龍點睛，不能缺少的小小element！

另點了京蔥炸雞，有時在韓劇中亦會見到(同事說的…我沒看韓劇…)，雞塊是雞胸肉，其實我是比較喜歡吃雞胸肉的(笑我吧)，所以冒著吃罷一口蔥味的結果點了這個！

大量京蔥，吃起來辣辣的，醬汁有點似少甜的照燒醬，沾京蔥吃不錯。雞肉放到京蔥山下，有少少浸糊了外皮，我想本應是脆的。但我覺得這樣吃亦沒很大問題，我和朋友一致覺得這樣很好，而且驚喜度比原隻韓式炸雞更高。

除了吃，主要是和同事吹吹水。點了兩杯韓劇常見的特色飲品，兩者都有少量酒精，喝不醉，卻又飄飄然。(人大了，喜歡酒精帶來的快樂，但又不想斷片，啊啊…青春…)

杯底是一堆沙冰，瓶裝啤酒會慢慢流進去，簡單一個道理，非常消暑，解辣，更能解愁。吃罷一餐，重新上路，面對工和家庭不如看劇集般容易呢。

Goobne Chicken
尖沙咀赫德道4號The Hart 2樓 ／／ 2311 0001 ／／ 星期一至五: 17:00-04:00；星期六至日: 12:00-04:00
openrice: http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-goobne-chicken/188593?region=0&s=3
facebook: https://www.facebook.com/pages/Goobne/1563392623894547

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