Everyday's everything
« June 2026 »
SMTWTFS
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
最新文章
【育兒日記奶粉篇】紐...
微金盞花瓣超治癒!!...
護髮新辦法!美國 Lav...
簡易變【髮】!日本 K...
媽媽保養知多啲 !私密...
文章分類
全部 (1583)
每月文章
日誌訂閱
尚未訂閱任何日誌
日誌統計
文章總數: 1583
留言總數: 55
今日人氣: 9
累積人氣: 101716
RSS 訂閱
RSS Feed
2015 年 7 月 19 日  星期日   晴天


࿉∥七彩小籠包࿉∥樂天皇朝 分類: 未分類

 1

利舞臺除了大型連鎖服飾店外其實還有食店,6樓就有這裝修古色古香又不失潮味的中餐廳樂天皇朝,絕對是睇武則天睇上腦的好去處。

2

其實早聞這裡有五顏六色的小籠包,每粒都有不同味道。要試真啲,粒粒小籠包都不需要配薑絲或醋,直接食就可以了。賣相滿分,有點點不捨得吃呢…有提示紙仔教你由淡味吃到濃味,正解路線圖:中間的原味》綠色人參》啡色鵝肝》黑色黑松露》黃色芝士》橙色蟹粉》灰色蒜香》紅色麻辣。

 

老老實實,我覺得全部都幾好食,味道亦如描述相付,要數驚喜(又或是我喜歡,留下深印象的)有:

綠色人蔘,湯滲出濃濃人蔘味,感覺滋補。
黑色蒜香,蒜味有層次,混到豬肉中。
紅色麻辣,麻辣湯好刺激,和豬肉好夾,想不到配小籠包這麼好!
其實原味亦好出色,即使如此多花款,我仍忘不了原味。上湯認真出色!是必點之選!

3

現在有優惠每桌食客,以人頭計算,均送一粒喇沙小籠包。漸變紅色的皮巧奪天工,湯頭帶微微喇沙味,比起以上的驚喜度稍低,不過我覺得創意撘救,仍不失美味。好像只做到六月尾!節日限定!

 

除了小籠包,這裡還有各種小菜,以上海風味為主,但亦有其他創意料理(原來樂天皇朝是新加坡base的!)介紹一下讓我食過番尋味的幾道小菜:

9

開胃小吃涼拌黑木耳,麻辣加爽口,無敵開胃!

7

是日冰菜沽清,所以轉了點麻醬油麥菜卷。真不知道油麥菜可以這樣吃!好脆,感覺亦好健康。油麥菜一老就會帶苦味,但這個一點都沒有苦,沾少許麻醬吃實在停不了口!

4

蟹粉獅子頭,獅子頭和蟹粉比例好好,中間好像還有馬蹄,所以十分爽口,而湯頭亦好好味!

6

上海菜的代表賽螃蟹!蛋白非常滑溜,內有不少瑤柱,和蛋黃撈勻後,味道很難形容,真的如食蟹肉很像。其實我自己很少點賽螃蟹,因為覺得平平無奇不知貴在哪裡,樂天皇朝是我吃過的最出色,令我對這道菜改觀!實在是易學難精!

8

別看肉碎炒四季豆是簡單家常小菜,我從心配服樂天的廚師,難炒得有鑊氣,又一點都不油膩。少少辣,十分開胃。如叫一碗白飯,我應該用這一味餸就可吃飽飽!

10

肉絲配薄餅,甜甜的配京蔥和肉絲包著吃,有點點像吃片皮鴨的感覺。份量非常大,四個人以上分享最好。

5

我最愛的擔擔麵∼我超喜歡擔擔麵,辣花生醬擔擔湯好香,麵條煮得有嚼勁。

11

樂天皇朝座落於當旺地段,我還以為會好貴好細碟食極唔飽,但事實是份量超多,每道菜都適合四人以上享用,表現出中國人喜歡一家人熱熱鬧鬧圍著吃飯的氣氛。最後這道『甜品』榴槤小籠包,我自己不吃榴槤就沒試,不過老公說甚有驚喜!

 

順帶一提,這裡的茶好香。我這個茶痴表示好滿意!

 

樂天皇朝 Paradise Dynasty
銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場6樓 // 2177 0903
openrice: http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E6%A8%82%E5%A4%A9%E7%9A%87%E6%9C%9D/170063?s=3
facebook: https://www.facebook.com/ParadiseDynastyHK

 

**產品/產品資料由品牌提供﹐真心分享﹐但畢竟大家DNA不同﹐效果因人而異。歡迎電郵查詢 :)

 

找我﹖[email protected]
https://www.facebook.com/popcornellie
http://instagram.com/popcorn_ellie






訪客留言 (返回 popcorn55 的日誌)

訪客名稱:
電郵地址: (不會公開)
驗證碼:  按此更新驗證碼 (如看不清楚驗證碼請點擊圖片刷新)
俏俏話: (必需 登入 後才能使用此功能)
[ 開啟多功能編輯器 ]





popcorn55
暱稱: popcorn55
性別: 女
國家: 香港
地區: 元朗區
訪客留言
最近三個月尚無任何留言
好友名單
最近訪客
最近沒有訪客
網站連結
尚無任何連結
站內搜尋