為了找尋好吃的炸雞，我一連幾星期和朋友在openrice搜尋再覓食。chibee chicken在h8已經有好一段日子，要在兢爭激烈的厚福街站住腳，想必有個人之處。
為了試出真章，我們點了幾款經典級（笑）的韓菜，首先有部隊鍋$220。我明，幾百元吃部隊鍋很笨，但個人是非常喜歡部隊鍋內的所有材料。chibee的部隊鍋，有大量午餐肉和芝士腸片，用料不吝嗇，大蔥有，金菇有，辛辣麵底比較彈牙和粗身，足夠四人分到一碗的份量。還有比較特別的是，內含韓式肉燥（？），帶一點咸香，可惜是多半掉到韓式辣醬湯底裡，而辣勁方面大概有五小辣程度，刺激但不太過分。沒有芝士，沒有魚糕，少了兩大我的最愛，扣了一點點分數。
黃金炸雞看似平凡，但一咬之下發覺並不簡單。坊間炸雞均以炸漿加炸粉，而chibee的黃金炸雞，卻混了蛋漿，嘴刁的人一定吃得出來。除了白蘿蔔漬物，還有酸醋椰菜絲，加分。
除了啤酒外，韓食店另一有名的必數特式飲料！Chibee不只有單一「倒轉插玻璃瓶」特飲，有這個一朵朵雲的沙冰（現場比相片美！）我選了士多啤梨味，淡淡酸甜味，非常解渴，而且我們一致認為它沒有過甜，雲朵是忌廉，滑溜之中又有冰感的沙冰碎，共四款口味！
chibee格調走木系，燈光紛暗路線，是淡心的好地方，適合靜靜的倆口子或三五知己。有小孩子的家庭我自己就覺得比較擠迫和燈光太暗了。
Chibee Chicken and Beer
尖沙咀厚福街8號H8 23樓
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