我是又黑又健康的蕎麥麵，「過冷河」請叫我∼

我已經忘記在甚麼時候，開始喜歡食蕎麥麵了。當我有了印象，就是經常提著蕎麥麵、蕎麥麵了。蕎麥麵又好吃又健康，她是喜歡吃麵且酷愛日本文化的我的救星∼她百吃不厭，絕不無趣！

前些日子，我媽買了蕎麥麵回來，而昨天，她剛好不用上班，於是弄了蕎麥麵給我吃了。可是我滿懷希望的時候，一看到蕎麥麵就……熱！熱！熱！是熱騰騰的蕎麥麵的說！！

想想看，一口夏日冰涼透心的蕎麥麵，此時此刻變成血液沸騰的蕎麥麵，心情就跟著變得不太好了……於是我決定，今天親自下廚做冰涼蕎麥麵！！我可以想像我的蕎麥麵好多棒∼∼

把水煲至沸騰，然後把一束蕎麥麵麵條倒進水裡。煮熟後，用凍蒸餾水「過冰河」，然後進雪櫃，最基本的冰涼蕎麥麵完成！！（我原本想要生菜做底的，可是來不及準備……）之後隨便泡個湯包做蕎麥麵的配醬汁，於是這頓蕎麥麵晚宴完成∼

話說弄好冰涼的蕎麥麵，我媽還在其中加了魚露和麻油……原本很健康的說……不過加了這些調味又真的挺不錯！！

（不是人吃）

冀　明天依舊精彩