香港人實在太忙碌了
不時亦要停一停
好好地RELEX一下!!!
這天來到了中環蘭桂芳
剛巧這兩天是啤酒節
好多人來享受HAPPY HOUR呢
我則相約來吃飯
來到了California Tower TOWNHOUSE~
這裡環境真的很美
當天天還未黑
帶點日光的窗外景色
可享受那一片的寧靜!!
時間尚早
點一杯Absolut Peach & Vanilla冰茶解渴
飲品上放有一串香桃
賣相吸引
它整杯以檸茶底調製
配上了清怡桃香 & 雲呢拿
不過可能我點了少冰吧
茶底相比下較濃呢~~~
先來一串烤蝦
Red Prawn, Charred in sea salt, Shrimp sambal sauce
烤紅的大蝦外層烤至紅卜卜
面層曬上小小的海鹽
剛烤好真的令人食指大動呀
除下蝦殼
蝦肉肉質鮮美爽口
分配了一份青檸汁+七味粉
自行加上後更添了一層鮮美、濃香~
我們點了 Black Truffle Prawn Pizza
& Fried Runny Egg and Spider Jumbo Soft-Shell Crab Salad
各一份!!!
Black Truffle Prawn Pizza
一份足足有八件薄餅
份量認真多呀
這個相信跟三五朋友一同分享才吃得完呢^^
嗅上一口
薄餅不時飄來了陣陣的黑松露香
一看餡料份量算多
我吃到蝦、芝士、椰菜花
還配上了少少的咸蛋黃
綜合起來味道滿不錯
不過餅底較為脆硬有少少失色
是有點法式面包的硬度喔~~~
另一份軟殼蟹沙律便是好吃推介
起盤時先把炸溫泉蛋切開
流心的蛋黃與沙律菜MIX
再伴上了分配的沙律醬和著吃
多一份鮮味味美!!!
主角軟殼蟹炸得香脆
剛剛炸起更是熱呼呼^^
吃起來特別脆口滋味呀
炸得金黃的溫泉蛋
微脆加上嫩滑口感
伴上了軟殼蟹、沙律
多重的滋味一次過充斥味蕾
沙律菜更是新鮮
還可吃到鮮甜味^^
同時中和番脆口+HEAVY的一餐XD
令我不會那麼罪過吧XD...
主菜分量夠多食完已經飽了
不過女孩子當然少不了甜品
可是多留一個胃吃的呀XD
Banana boat, Homemade Palm Sugar ice-cream, Coconut Jelly
香蕉船上插上一把小傘
可愛度加分^^
雪糕是自家製作 - 椰糖口味
口感特別
比起一般的雪糕
黏感較為濃厚且軟滑
加上焦糖香蕉
香蕉上的焦糖微微烤過
外帶了點香脆
配合香蕉本身的香滑
味道十分不錯!!!
如果覺得這個甜品過甜了?
不可錯過了微帶酸的雜莓生果
混和一起吃可以中和了甜味
令整個甜品吃起來不會過分甜膩
實在照顧周到呀~
吃飽喝醉間不知不覺已經天黑了
夜間來到TOWNHOUSE
可是不能錯過了一番夜景呀
座落一大片美景盡收眼底
已經值回票了吧^~^
想跟朋友/情人等相約食飯
TOWNHOUSE是一個不錯的推介
景美環境寧靜
有興趣的大家可來一試呢
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