對於油條，這種極其普通的小吃，我有著一種特殊的情結。每次吃著它，我的思緒便會隨著它的陣陣香味飄得很遠，很遠。
小時候，我最高興的事就是外公來我家看我。因為每次，他都會帶給我三四根油條。在那個物質相對匱乏的年代，對於一個農
村的孩子來說，這可是無上的美味啊。
每次外公剛踏進我家家門，還沒卸下行李，我就沖上去，拉著外公溝壑縱橫的手問道︰“爹，給我買了油條嗎？”外公笑呵呵地打開身上的包裹，我趕緊幫忙拿出裡面的物品，拿到一個塑膠袋趕緊捏捏看，感覺是油條就歡呼雀躍，馬上小心翼翼地端著它到廚房跟母親說︰“媽，爹又給我買了油條，你把它熱一熱……”母親總是很客氣地跟外公說︰“買這些干什麼……”我一聽就暗自得意︰外公就是疼我。
這樣，在油條的美味中，我度過了無憂無慮的半個童年。
後來的一天，舅舅風塵仆仆地來到我家，他沒有給我買油條。我當時非常失落。我心想︰要是來的是外公多好，他一定會給我買油條的。誰知，他帶來一個不幸的消息︰外公走了。我當時雖然不懂得悲痛，但是想到以後再也吃不到外公買的油條，還是覺得很難過……
果然，外公真的再也沒有給我買油條。
屋外，外公當年親手栽下的梧桐樹已長成參天大樹，仲夏時節，枝繁葉茂，梧桐花開，燦爛奪目。可是，外公再也沒有來看它，再也沒有給它澆水理枝。每當梧桐樹下落英滿地，父親就會在日落之時進行打掃。看著那些失落的花瓣，我常常陷入沈思。
夜幕漸臨，父親高碩的身影逐漸變得模糊。回過神來，我時常會把他當成外公。然而，外公真的永遠離我而去了。
時光飛逝，那棵梧桐高聳入雲，它偉岸的身軀已經對周遭的建築構成威脅，父親就把它砍了。在它倒下的那一剎那，看著它頑強地掙扎著，我心底突然涌起一陣莫名的難過……
青山依舊在，幾度夕陽紅。關於外公的記憶，在歲月的沖刷下，日趨模糊。但對他買的油條，那種美味記憶猶新。
時過境遷。
如今，油條也走出了農家小攤，走上了街頭，甚至走進了肯德基這種高檔的場所。他的做法也趨於多樣化。但我還是對外公買的油條情結依舊，念念難忘。
無論走到那裡，每次去吃早餐，我都會首先看看有沒有油條。雖然再也沒吃出外公買的油條的那種味道，但我還是喜歡一個安靜地吃著油條，在它的陣陣香味中，思緒萬千。
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