“每次吃完飯我都必須再吃點兒甜食才行。”“甯可死我也不能不吃奶酪。”“我特別愛吃肉，我肯定是缺鐵了。”哦，拜托了，省省吧，別抱怨了，心理治療 還是坦言妳內心的欲望吧，那些隱秘而邪惡的難以抑制的想法，不斷試圖控制妳的人生。
人們總是想當然地把內心對食物的欲望當成壹種可以信賴的指示牌，認爲它能告訴自己身體需要某種東西，但當他們意識到煙民渴望香煙，毒蟲渴望毒品，還有酒鬼渴望酒這樣的事情時，才發現這裏面似乎有些問題。從這個角度看，妳的身體確實需要它所渴望的東西。
當妳做了有害身體的事情，身體裏的防衛部隊就會進行回擊。想象壹下，這些小小的衛兵們全副武裝，准備戰鬥。但是當妳突然停止攝取那些有害物質時，身體防衛部隊卻仍然集結在那裏，渴望著作戰。這些整裝待發卻無的放矢的防衛部隊正是妳的欲望。
如果妳每天都想吃奶制品，妳可能真的已經成爲壹個瘾君子了。因爲奶牛的奶裏有微量嗎啡。奶牛的肝髒裏自然會産生嗎啡、可待因和別的鴉片劑，並最終也會進入牛奶當中。不僅如此，所有的奶，不論是牛奶還是人奶，都含有幹酪素，這是壹種蛋白質，在消化過程中可以被分解，再轉變成鴉片劑。正是因爲有這些“讓人感覺良好”的化學品的存在，新生兒才會在被哺育長大的過程中，逐漸與媽媽産生壹條難以割舍的永遠牽連著的紐帶。
當媽媽喂奶時，她的奶對寶寶的影響就如同毒品壹般，寶寶會完全上瘾。沒有奶吃的時候寶寶會哭鬧，這不全是因爲餓了，而是因爲他需要“來壹針”以獲得鴉片劑給他帶來的快感。母性本能讓媽媽哺育我們的寶寶長大成人，所有哺乳動物也都是如此。我們慢慢給孩子斷奶，孩子對母乳的依賴會逐漸消退回到正常狀態。但是，我們在切斷人類自己的幹酪素的獲取渠道後，又開始攝取其他動物的幹酪素。所有的奶制品都含有幹酪素，尤其以奶酪中的含量最高。事實上，奶酪中幹酪素的含量遠遠高于牛奶中幹酪素的自然含量。
那麽，假設妳不抽煙、不喝酒、也不吃奶制毒品，爲什麽妳會如此瘋狂地渴望食物呢?就像有若幹理論來解釋晨吐這事壹樣，這裏也有很多種理論解釋。有壹種觀點認爲，食物上瘾與對食物的不耐受性有關，這話聽起來有點兒怪異，意思是如果妳的身體對某種食物非常敏感，那麽妳很可能就會對這種食物很著迷。廣告禮品例如，有的人非常喜歡吃乳酪或者冰激淩，可能就是因爲他對乳糖的不耐受性。盡管這聽起來實在是匪夷所思，不過妳可能會有印象，妳看那些吸煙、飲酒和咳藥的人，他們似乎總是無法得到滿足，完全不顧這對他們有多大傷害。
不過這只是對食物上瘾的理論之壹，所以沒必要太過神經質，別以爲只要妳對香蕉很著迷就意味著妳的身體對香蕉過敏了，特別是有些專家認爲食物上瘾可能僅僅是心理上的。比方說，妳壹輩子都聽別人說孕婦喜歡吃泡菜和冰激淩，那麽當妳自己懷孕的時候就會不由自主地想吃泡菜和冰激淩。如果妳的食物上瘾不是心理上的，那可能就是情感上的。有些女人認爲孕婦在飲食上有特殊權利：“這麽多年我壹直忍饑挨餓，就是爲了保持苗條的體形，現在我懷孕了，想吃什麽就吃什麽。”有的人會對自己小時候曾經得到的最好的款待念念不忘，或者是對那些不斷提醒他們記住自己的宗教信仰或文化背景的食物上瘾。
不過，大多數研究者都認爲，到底是什麽導致了食物上瘾，還沒有確切的科學證據。不過確實很有意思，有些渴望確實可能會顯示出身體的需求。比方說，可能是因爲心理上的原因讓孕婦喜歡吃泡菜和橄榄之類的東西，但也有可能是妳的身體需要更多的鈉。黃體酮導致身體對納的需求在不斷增加，同時由于血容量的增加，身體需要吸收更多的鈉，以便保持健康的平衡。
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