中國人愛表,這種民族喜好由來已久,也令瑞士各大腕錶品牌嘴饞地緊盯著需求激增的中國市場。但在中國這片土地上,關於腕錶的訛傳實在太多,下文將為你一一揭曉鐘錶市場的無稽之談。
中國人是愛表的,這一點從明朝萬曆年間就已開始。鐘錶是典型的歐洲文化,對於神州大地算舶來品。時至今日,鐘錶成為瑞士這個國家的名片,世界上絕大部分的頂級名表都來自那片不大的國土。中國與瑞士遠隔萬水千山,體現在鐘錶文化上不僅僅是運輸的距離,也是認知的距離。不同文化下審視鐘錶藝術,難免產生一定的偏差,甚至是各種笑話。今天的鐘錶市場到底存在著多少訛傳?有多少無稽之談?我收集了一些寫出來,希望大家至此終止傳言,更加親近鐘錶藝術的本真。
十大名表
這顯然是影響鐘錶消費的最著名的訛傳之一。今天,你若上網搜索“十大名表”,相關信息近90萬條。而我知道,全瑞士就沒有一家權威機構去評選所謂的“十大名表”。因為在鐘錶的問題上瑞士人一致對外,只要買瑞士表就好,豐儉由人,上千個品牌從未排名。華語圈裡流傳最廣的“十大名表”出處是1999年香港《名表論壇》雜誌的票選結果,該評選至今已14年。當年評選出來的結果,在世紀之交為華語圈歸納出行業的精英,對推動遠東市場消費有著非常積極的作用。現在如果還抱著當年的榜單不放,你等於自動放棄了進一步學習名表品鑑知識的機會。 “十大名表”排名對於鍾表藝術聖殿來說不僅不是入門,連門鑰匙都不算,更像是樓盤廣告。聖殿的大門還是要靠我們自己的鑽研與探究來打開。無奈的事實是,比“十大名表”歷史更悠久的,1960年代為方便海關對瑞士進口手錶徵稅的內部標準——“幾類幾等”也仍在民間堅強地流傳著……
LOGO怪談
我聽過最離奇的怪談是有關勞力士(Rolex)與歐米茄(Omega)標誌的訛傳。有人說歐米茄的標誌像倒扣過來的錢袋,是散財的。勞力士的標誌是個皇冠,那是聚財的,所以聚財的就好。這還不算完,有人提出勞力士不能買白色錶盤的,那叫“白撈(地方話白乾的意思)”。上述怪談只是瑞士品牌在華語圈空降時鬧出的笑話。品牌稱謂的本土化進程,最成功的要數伯爵(Piaget),比較不盡人意是江詩丹頓(Vacheron Constantin),無論如何已經傳播開,不好再改了。
各種俗名
前文有講,中國人自明代晚期開始接觸西洋鐘錶,到了乾隆時期至清末已經成為世界上最大的鐘錶市場之一。中國人喜歡表,但用心去研究的人不多。為了方便記憶,便根據鍾表或機芯結構的一些外形隨便起了中文俗名。因為不了解而胡亂起名,清代的“大八件”就是很好的先例(那種19世紀中前期生產的成對兒的瑞士懷錶擺在一起,機芯剛好分成八部分,就被起了個點心的名字)。還有些零件的俗名如:工字輪、丁字輪、馬仔、風水輪……不勝枚舉。 “狗牙”從未在勞力士的官方資料裡使用過,“狗牙”是傳統蠔式腕錶表圈的俗名,裝配此表圈的表顯得比較華貴,那是20年前港片里黑老大的最愛。品牌給的標準稱謂應是“三角坑紋”,它是早期防水錶殼從正面開啟的歷史遺跡。 “水鬼”又是一個很有知名度的俗名,它描述了勞力士幾款最著名的專業潛水腕錶,由於真正應該佩戴此型腕錶的潛水人員有著“水鬼”的別稱,他們的表也被稱作水鬼了。最後因為腕錶的顏色各有不同,還冒出了所謂綠水鬼、黑水鬼和藍水鬼。好吧,我姑且認為:沒有外號不發家。
歐版
今天的鐘錶市場可以說已經實現了“世界大同”。今年表展上推出的新款,爬上歐洲錶店櫃檯與爬上中國錶店櫃檯的時間相差無幾。但很多人寧願去相信一些較罕見錶款是所謂的“歐版(即歐洲版本)”。我考證這個訛傳或許與當年消費日本電器有很大的關係,記得在我小時候彷彿人們都在說日本將最好的產品賣到歐美,其次在日本國內銷售,最次的產品才賣到中國來。貌似只要某表被稱作“歐版”,就要比其他在售錶款顯得高端、大氣、上檔次。這純粹是不自信的表現,所謂的“歐版”表即使戴在手上,也未見得能讓您顯得更洋氣。
純手工製造
在人們慣常的思維中純手工製造代表著工藝、價值與稀有,於是店員在銷售名表時經常把“純手工”掛在嘴邊。製表業確實離不開手工,但完全靠手工做不出今日高精度、高規格的好表。這需要到錶廠看過才會明白,機芯夾板的成形、關鍵部件的成形全都依靠世界上最先進的數控機床了,製表所用的機床與製造核武器使用的機床沒有什麼區別。手工主要體現在毛坯零件成形後的精細打磨與修飾,這道工序還沒有任何機器能夠取代手工。目前製表業最前沿的發展形態是:機芯裝配、點油及出廠測試都有半自動化的趨勢,也就是需要手工但不依賴手工,無法完全放棄手工。綜上所述,“純手工”是名表話題中著名的無稽之談。
老爺爺手藝好
在一般消費者眼中,製表大師應該是那種長著深深抬頭紋的白鬍子老爺爺。沒錯,這樣的形像在瑞士製表業中並不罕見,但遠不是只有老爺爺才能做表。老爺爺在錶廠中主要起以下重要作用:帶徒弟、複雜及超級複雜功能表的裝配、拍畫冊做形象。大家日常去買的常規錶款90%都是由中青年製表師完成的。除非是大收藏家買的表,絕大部分消費者跟老爺爺們關係不大。
越貴越準
精準是製表師畢生的追求。相信每個人兒時都曾拿著自己的表與電視台去對,這事我也乾過,而且小學時戴過一塊40元的石英電子表,一個冬天僅慢了14秒讓我記憶猶新。隨著年齡與閱歷的增長,買過的表越來越貴,但表的精準度並沒有明顯提高。難道表不是越貴越準嗎?確實是這樣的。這是由於機械表與石英電子表的走時原理不同而決定的。以勞力士的機械表出廠標準為例,一天快兩秒鐘(因為機械表隨著使用一般會逐漸變慢),這已經是最精準的機械表之一。勞力士機械機芯的振動頻率是4赫茲,也就是製表業所說的28,800VPH,屬於高頻機芯範疇。很多品牌的機芯還達不到這麼高的頻率。但即使是路邊攤買的幾十元的石英電子表,其頻率都是32,768赫茲。所以石英表比機械表精準很多,卻非常便宜。昂貴的腕錶其價值構成來自品牌、工藝、設計、材質、文化等方面,表並非越貴越準。目前看,民用計時領域最精準的表是電波授時表,它隨時接收授時中心發出的信號,原則上沒有誤差。這樣的表也沒有傳統機械表昂貴。
機械機芯保值石英機芯不保值
沒錯,機械表只要定期保養用個一二百年都沒問題。我也聽說“石英機芯只有20年壽命”的傳言。畢竟石英技術被商業量產的時間不到40年,“20年報廢”被證明沒有根據。不可否認,在拍賣市場上幾乎是機械表一統天下。你也會發現,即使是百達翡麗這樣的塔尖品牌,從未停止過石英機芯的生產與研發。不是每個人都覺得天天給表上弦是件很享受的事情,很多朋友特別是女性朋友喜歡隨時拿起表就戴,它必須走得好好的。石英表起碼能讓你在三四年的時間裡享受到這一切。電池沒電就去換,也不算特別麻煩,然後又可以三四年不去管它。表是否保值,決定因素很多:品牌、產量、設計、材質、故事性及入手價格等,相比之下機械機芯與石英機芯不是特別要緊的因素。只不過石英機芯顯得離傳統遠一些,視覺上美觀度有些差距。
自動表只有晃動了才走
很多購買了自動機械腕錶的朋友都曾向我抱怨過一件事,說自己的表兩天不戴就停了,然後要晃動腕錶才能走,且經常調校時間比較麻煩。我要澄清:幾乎所有的自動機械腕錶都兼具了手動上弦功能,如果表內發條的能量已經不多,無需使勁晃動腕錶。直接拔開表冠依順時針方向擰幾下,表瞬間容光煥發。那些並不經常戴,你又不希望它停走的自動機械表,每天擰幾下什麼事情都沒有了。
遇到日曆中午跳歷要停錶12小時
很多朋友的表上都有日曆顯示功能,這是腕錶除了指示當前時間以外最簡單的附加功能。很多朋友都遇到過因為腕錶停走,重新使用後日曆在中午12點前後就發生變更的情況。這種情況很是鬧心,於是包括我在內的表主人在早上七八點讓表停走,到了晚上七八點再讓表走起來,這樣日曆就恢復正常了。其實這是個笨辦法,正確且快捷的方法是拔開表冠到校時擋位,把表的時間向前撥12小時即可。下次再遇到這種情況,您試試。
天文台表
“天文台表”這個詞的出現具有一定的誤導性,從字面上你很容易理解為是專供天文台使用的表,我最初就是這麼理解的。其實天文台表與天文台沒有關係。天文台表的原文寫法是“Chronometer(英文法文的拼寫略有不同)”,直譯過來的意思就是“精密計時器”,字面上與天文台不沾邊。為何會被翻譯成天文台表?這與它的認證機構有關。在鐘錶王國——瑞士有一家專門檢測計時儀器準確度的機構——The Swiss Offical Chronometer Control(簡稱COSC),這家機構的中文名已經約定俗成被譯為“瑞士官方天文台”,於是經這裡認證的表被稱作:經瑞士官方天文台認證,也就是所謂“天文台”表。機械表每天誤差在-4至+6秒範圍內即可獲得天文台認證。今天不愛戴錶的朋友拿手機看時間,手機時鐘的精度都比天文台標準要高。需要強調,天文台認證制度代表著瑞士製表史的發展,更像徵著一種傳承。
|